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&ldo;肉食者&rdo;的学问(3)
眼下,传统又有点吃香了,国学也有人在提倡了,但真的要打算了解一点传统,一点传统的学问,只有一个办法,关起门来,不听那些&ldo;王道&rdo;的鼓噪,那些&ldo;大师&rdo;的讲道,回到文本,啃一点是一点。
这个时候,李零的书,有用。
台湾的招幌(1)
如果你是一位对传统比较热爱的人,那么到了台湾你一定不会感到陌生,甚至还可能有几分亲切。
除了女人身上少了些旗袍,男人身上少了些马褂和长衫之外,大街上的一切都恍惚让你觉得回到了上个世纪30年代,给人印象最深的,莫过于街上的招幌。
旧中国的店铺都有招幌,招是招牌,幌是幌子,招牌上书写店名,字号,幌子则展示行业的特征,鞋店则幌如鞋状,扫帚店则挂把扫帚,当铺则书一大大的&ldo;当&rdo;字,唯有酒家的酒幌有点特别,状若华盖,而且幌子挂得越多,证明酒家的等级越高,类似今天的&ldo;星级&rdo;。
招幌到了近代,由于欧风的习染,已经有所改良,比如说加上霓虹灯,串上点洋文什么的,就像我们在老照片和过去的电影看的老上海。
除了零星居住的农户之外,台湾几乎有人的地方就有街,有街必有店铺,有店铺就有招幌,哪怕仅仅是个卖粥的小店。
稍微大一点的街市,长扁方圆的各色招幌排成队,招呼着来往行人,到了晚上,招幌上的霓虹灯花花绿绿,眩得人眼晕,几乎让人全然忘却了背后怎么看到很一般、甚至还显得有些破旧的房子。
凡是从过去的中国过来的老人,以及看到过30年代上海老照片的不那么老的人,身临其境,一定会产生错觉,哦,这就是令现今上海众小资们怀恋不已的旧上海。
这个错觉,百分之八十是招幌惹的祸。
台湾的招幌是个积淀传统的地方,别的地方似乎见不到这么多的&ldo;店&rdo;、&ldo;堂&rdo;、&ldo;局&rdo;和&ldo;铺&rdo;,古色古香地就像每个都开了上千年。
不仅招幌传统,跟招幌配合的街景也传统,即使是在号称大都市的台北,也依然可以看到这样的场景,一个老的招幌下面,当街趴着一懒洋洋的肥狗,对所有的过往者一概不理不睬。
从西方学来的健身房,到了台湾也不得不跟传统有所结合,名曰&ldo;美体小铺&rdo;,当然,从这些小铺里出入的,大半是些洋气的男女。
台湾的招幌也是个发挥创意的所在,店家的创造性思维,大概大半留在了招幌上,让人见了没法不留下印象。
一家招幌曰&ldo;瓶瓶罐罐&rdo;,进去一看,哦,原来是卖各种玻璃和陶瓷器皿的。
一家招幌曰&ldo;独臭之家&rdo;,进去一看,原来是卖臭豆腐的,何以曰&ldo;独臭&rdo;?一打听,原来是因为人家出的臭豆腐最好吃。
还看到一个招幌上写&ldo;小道消息&rdo;四字,走进才知道是家饭馆,还见过一个招牌写着&ldo;yes&rdo;,作为店名,其实是家美发店,高雄有家饭店的招牌上写着&ldo;自由羊肉汤&rdo;五个大字,大概店主对自由有着非同常人的推崇,遗憾的是始终没有发现&ldo;民主牛腩面&rdo;,平白失了一副绝对。
台湾的招幌有时候也能让人从中一窥一般平民百姓的生活情态。
比如在台北的一条巷子里,我曾发现过一个店家的招牌,主体部分写着&ldo;美容美发&rdo;四个大字,旁边另有一行小字:&ldo;水管电工&rdo;,在我百思不得其解,想不通&ldo;美容美发&rdo;与&ldo;水管电工&rdo;有什么关系时,一旁的台湾朋友告诉我,这是夫妻老婆店,妻子做美容美发,占了店面,老公会一点管工和电工的技术,不愿意吃闲饭,也不肯为老婆打下手,所以挂出招牌吃碗手艺饭,由于收入没有老婆多,所以招牌上只能做附庸,也不占什么空间,有个工具箱即可。
由此看来,台湾的市民,还是挺勤勉,也懂得&ldo;经济决定政治&rdo;的基本原理‐‐谁收益多谁就占得空间大,可能家里的地位也高。
槟榔店是台湾的一景,车过城乡,时常会看到路边的槟榔店,里面常常守着一或两位穿得很少的&ldo;槟榔西施&rdo;,有次一位槟榔西施还将槟榔送到我们车上来,惹得车上一阵骚动,大家纷纷举起了手中的掌中宝和傻瓜机。
据说这些穿着暴露的槟榔西施的规矩是&ldo;兴看不兴摸&rdo;,算不得色情行业,所以在台湾风声特急的扫黄中,还是照样做她们的生意。
槟榔店的招牌很平常,不过是美美、香香之类,但就要离开台湾之际,居然让我看见了一个挂着&ldo;道德槟榔店&rdo;的店铺,看来即便是&ldo;兴看不兴摸&rdo;,多少还是有伤风化,所以有人硬是出面扭转世风。
台湾的招幌(2)
招幌是店家的脸,或者是眼睛,走马观花,看到的也就是露在外面显眼处的脸,好在,脸或者眼睛,多少也能透出几分店家心思和当地文化的消息。
其实用不着看别的,看了台湾的招幌,你就会明白,为什么有人说,台湾其实很中国。
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