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时间转眼就到了开业的日子。
噼里啪啦的鞭炮声中,红绸下缓缓露出&lso;四季阁&rso;三个鎏金大字。
&ldo;欢迎光临四季阁!
&rdo;伙计们高声招呼着。
段然和芫儿在楼上雅间看着酒楼内的迎来送往。
开业酬宾的消息早在多日前就放了出去,每桌无论消费多少都会送红油耳丝、辣炒花蛤、麻婆豆腐、鱼香肉丝四个菜碟,一碗泡椒酸笋老鸭汤,一碗油泼面。
是以前来吃饭的人虽不少,却多是点了一个便宜菜就等赠送的四碟两碗。
有的人吃了赠的菜碟嫌给的太少了,吵吵着再上点,说没吃两口就没了;有的人吃了一口说什么玩意啊,辣死了,骂骂咧咧的就甩手走了。
芫儿看着有些忧虑的望向段然:&ldo;是不是给的有点少?&rdo;。
段然到是一脸坦然:&ldo;无妨,点到即止嘛,喜欢的人吃不过瘾自会再来;不喜欢的扔了也不会太浪费。
&rdo;
&ldo;那辣味是不是有些重了?&rdo;芫儿还是有些纠结。
段然想到后世那些炒作的明星,都是绯闻越多越火,笑嘻嘻说:&ldo;那就更没事了,我那几个菜,麻辣、酸辣、甜辣、香辣一应俱全,无论喜欢还是讨厌,都会让大家印象深刻,印象深刻自然就会对别人说,而人都有好奇心的,总要自己前来亲自试试好吃到什么地步,难吃到什么样子。
总之越有争议越好&rdo;。
&ldo;就你有理&rdo;芫儿点点段然的脑门&ldo;走吧回后厨看看去&rdo;。
&ldo;好&rdo;段然看眼楼下虽然吵吵嚷嚷很是热闹,但方文林进退有度,前前后后照顾周到。
笑着拉住芫儿:&ldo;慢点走,不过话说回来,你找的这几个人真是妙啊,先说文叔,精明内敛,眼界宽,嘴皮溜,太适合做大掌柜啦;再说石富,平时看着呆头呆脑的跟个锯嘴葫芦似的,可只要到了厨房里,那是一说就会,一点就透,交一个菜,还能触类旁通出三个菜来,这徒弟带的是省心省力,逍遥自在啊!
&rdo;
段芫儿揉揉段然的头发,笑着说&ldo;我们然儿也不错啊,找来的泉嫂一家也不错嘛,听说连大妞都能上灶帮忙了?&rdo;。
&ldo;嗯,那倒是,我的眼光也是极好的,没想到大妞在做饭上还挺有天分,让她跟着石富好好学学,过几年也能是个不错的厨子&rdo;段然毫不谦虚的接到。
段然二人有说有笑,可石德九坐在厨房里却是有些悲喜交加了,看着左边灶台上忙活着的二儿子石富,真是欣喜宽慰,跟着段姑娘后大有长进,已能独挡一面,今日赠送的四碟两碗都是由他做的;右边灶台是由自己和大儿子石宽负责的,今日就做前边点的菜,可点多是青菜、豆腐的简单菜,石宽自己就处理了,反倒是自己有些多余,坐在这看着大家忙忙碌碌,有些难过。
段然进屋时刚巧看见石德九无声的叹息,微笑着走过去:&ldo;德九师傅不必叹气,如今咱们正在创招牌,自然主推石富那里,您就趁现在好好指导指导他们兄弟俩,等到日后牌子响亮了,有你忙的时候。
&rdo;
石德九看见段然走来时,已经站起身来,笑着摇摇头:&ldo;姑娘说的老朽晓得,就是劳碌命,突然闲下来,有些不适应而已。
&rdo;
四季阁连着送了三天菜,无论评价好坏,名声是传出去了。
之后的几日虽不说天天爆满,但也说的上是络绎不绝。
到了第二十日还有很多慕名而来要尝辣菜的外地商人,段然放下心来,明白自己这牌子就算创出来了。
到了晚上,招呼着众人,由她亲自下厨款待大家。
段然端起酒杯:&ldo;来,这杯我敬大家,谢谢大家伙这些日子的辛苦劳碌,咱们的四季阁总算闯出些名声了。
&rdo;说完一仰脖把酒干了。
大家也都开心的跟着干了。
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