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第八章 少爷不可以（第1页）

待安怯弱揉着撞疼的额头走进小厨房时，小五正把最后一个饺子塞进嘴里，见她进来，挺着脖子使劲咽了咽，把嘴巴腾了点空出来，才指着面前的碗含糊不清的说：“没有红豆，绿豆行不行？”

安怯弱当场愣了愣，一边回忆，一边指着墙边的罐子：“我记得红豆是在……”

看她指的方向，小五也愣了愣：“那边的罐子里有红豆？”

随即尴尬不已的定在那里，最后摆手笑道：“管他呢！

红豆绿豆不都是豆子吗？我也帮你事先泡在碗里了，接下来就看你的了！”

边说边像个没事人一样蹦蹦跳跳的逃了出去。

安怯弱愣神的时间还要长一些，直到小五跑没影了才反应过来，默念了一句：“绿豆汤……是怎么做来着？”

反正也怪不着小五，劳烦人家帮忙又没交待清楚，就该做好出差错的心理准备。

在这方面安怯弱还是很合格的，不立即找小五的麻烦，而是先考虑接下来怎么收场。

不然等下少爷等急了，罚下来可不是闹着玩儿的。

“绿豆汤……红豆汤……大概差不多吧……”

安怯弱虽然这么说着，可心里也没底，走到泡了绿豆的碗前往碗底看了看，见那些绿豆已有些被泡开的迹象，无疑是拿这些来做才赶得及时间。

只是她突然好像闻到了什么味道，不偏不倚好像就在她面前的碗里。

“难道是豆子坏掉了？不该呀！”

安怯弱说着，低头往碗中嗅了嗅。

一嗅之下眉头紧皱，直起腰来破口大骂：“混帐小五！

谁让你用蒸鸡蛋羹的水来泡豆子的？”

可是小五早就跑远了，安怯弱只得暗暗告诫自己要淡定！

淡定！

此事若做不好，以后的好日子可就没得过了。

现下里将就着把豆子捞出来洗一洗，应该能去掉些味道。

这样想着，安怯弱把碗里的水沏了出来，再去水缸里舀一瓢水浇进去，晃动几下，竟发现有几粒豆子裂了皮翻了起来，不由一愣，用手捞出来轻捻了一下，发现外层已经起沙，顿时再生一计。

不多时，安怯弱端了一碗泛绿的东西进了书房，往王本卿面前一放，往旁边一站，一副等着被表扬的样子。

王本卿往碗里看了看，很容易就嗅出了里头的甜度，虽然其貌不扬，但够甜就行了。

“这是什么？”

王本卿问。

安怯弱抿着嘴笑的很得意，回道：“绿豆沙！”

王本卿拿勺子在碗中搅了一下，果然不见一颗完整的豆子，笑道：“这东西做起来可要费大功夫了。

以前赵奶娘煮过绿豆汤，因被我要求要把豆子煮烂一点，费了一个我时辰才煮到开花。

后来也事先把豆子泡上一天再煮，却因豆腥气太重没吃下多少。”

又抬头看着安怯弱，问：“你这个倒是快，也没有豆腥气，是怎么做的？”

提起这个，安怯弱更是得意，说道：“本来奴婢也不知道除了事先泡好之外还有什么好办法，但是因为……这样那样的原因……发现在滚水中的豆子被冷水浇过之后，会更容易煮烂。

煮好之后洒上白糖，再用勺子把豆子一颗颗挤碎拌匀，就是少爷手中的绿豆沙了。”

王本卿虽是主动发问，却对厨房之事实在不懂，听了个迷糊，只得点着头以示了解，舀起一勺送进嘴中，一股甜香直涌心底。

“好！

甚好！”