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第23章 滴酥泡螺（第2页）

而那池子里的莲叶，从初春圆圆的绿影到铺展成一汪绿泉，从才现到碧绿，更是拼接出一派生机勃勃。

荷塘边还矗立一处苔藓成斑、藤萝掩映的假山，引了水流从上倾流而下，撞击着岩石，开出肆溅的水花。

众人走的满面红光，笑脸如花的坐在暖阁里又喝了茶饮，品尝了滴酥鲍螺，雪莲从心底深处感到满足，愉悦。

幸福就像喷洒的香水，无处不在。

雪莲对这个用奶油做的花式小点心情有独钟，自然就多吃了几块。

眼尖的大丫鬟惜春就将做法说给众人听，原来是用牛奶分离出奶油，掺上蜂蜜、蔗糖，凝结以后，挤到盘子上，一边挤，一边旋转，一枚枚小点心横空出世，底下圆，上头尖，螺纹一圈又一圈。

因老夫人上了年纪，不能过多食用过甜的食物，家里的两个哥儿，也不爱甜口，这种甜点便不常做。

昨日厨房里就被告知迎春姐妹今日要来用朝食，才有机会献上手艺。

老夫人见小姐妹喜爱，就让人赏了做滴酥鲍螺的点心师傅，并吩咐她再做些拿手点心，等迎春姐妹俩回去时带走。

大颂朝的牛奶是稀奇物，因皇帝不爱喝牛奶，为了天子能有个好身体，便将牛奶做成奶酪呈上。

皇宫里设有牛羊司和乳酪院，牛羊司养着一批奶牛，奶牛产的奶专供乳酪院加工奶酪，加工好的奶酪再送到御厨房和光禄寺继续深加工，最后端到宴席上去。

雪莲知道牛奶中含有丰富的矿物质及身体成长所缺的微量元素，营养价值很高，对幼儿和中老年人的健康很有益处。

中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率。

但这些雪莲无法直接告知，就心里琢磨，怎么样让老夫人爱上牛奶。

雪莲想了几个简单做法后，就开口对老夫人说道：“婆婆，二娘能讨些牛奶回去吗？”

老夫人闻言，满脸慈爱的看着雪莲回道：“这有何难，你大伯从京城牛羊司买了五头奶牛和一头公牛，还配有专门养牛的师傅。

且传话回来说这牛奶不仅能强体，还能美肤，只是家里人都不喜这新鲜牛奶的腥味，做成奶酪、奶油，吃的也有限，牛和师傅都闲置起来。

婆婆听你二伯说，要给你盖个庄园，那这奶牛和师傅你都带走，家里厨房要用，就打发人去取一桶、两桶，也尽够用了。”

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