丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 竟然还有这种事（第1页）

等到了晚上七点多，太阳已经落下了一半，气温有所降低。

吃过了晚饭后，向迟和许格骑着一辆自行车，往白天停车的地方赶去。

向迟坐在后座，吹着略微有些热的风，享受着难得宁静。

她手里拿着一根冰淇淋，一边吃还一边回味着刚吃过的晚饭。

自从许妈搬过来，小两口就再没下过厨了，不是他们懒，实在是没有施展的机会。

而且，许妈做菜也确实是有一手。

无论多么简单的食材，在她的手里，都会迸发出极致的美味。

前几天吃过一次许妈做的凉面，向迟就念念不忘，一到做饭的时候就黏在许妈身边，缠着许妈要吃凉面。

许妈是坚定的养生派，认为即使是再热的天气，也不能天天吃凉的，这样容易脾胃失调。

再加上向爸这个老中医也认同许妈的观点，向迟已经很多天没如愿了。

而今晚，向迟终于吃到了心心念念的婆婆牌儿的爱之凉面。

今天许妈做的是鸡丝凉面，焯好的鸡胸肉撕成一丝一丝的，自己擀的面条又细又长。

面条是向妈擀的，向妈做菜虽然比许妈略逊一筹，但是刀功一绝。

做面条的面团比较硬，但在向妈的手里格外听话。

先把面团擀成厚度均匀的面片，撒上薄薄一层面粉防粘，再用擀面杖将面片卷起来。

然后把擀面杖抽出来，用刀将面快速的切成均匀的细条状。

把切好的面条放入沸水中，不停的搅拌防止粘锅，煮好后过两遍凉水。

撒上黄瓜条，香菜叶，几粒花生米，铺上一层鸡肉丝。

最重要的是最后一步，倒入许妈秘制的料汁，一碗鸡丝凉面就做成了。

黄瓜爽口，鸡丝鲜美，面条劲道儿弹牙，简单的一碗面经过料汁的调配变得口感丰富而又不失美味。