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第二天沈勤勤早早来到店里卤制下午要卖的各类熟食,有之前郡主盛赞的卤牛肉,还有卤猪头肉,卤猪尾巴,卤鸡腿,卤猪耳,卤鸭脖等十几个品种。
“阿姐,真香!
咱们把成本和定价再核一遍,就准备开卖啦!”
沈悦拿出算盘,有模有样地核算起来。
等进城置办年货的人陆续经过这里回村时,沈悦和齐羽将两张桌子搬到门口,将一盆盆香气扑鼻的卤肉摆上去。
旁边再支一口大锅,锅中“嘟嘟”
地冒着泡,正煮着满满一锅猪头肉。
被卤料和热气激发的香味直飘了好几里远。
“咚呛——”
齐羽敲起大锣,热情地招呼起来:“新鲜出炉的卤货,独家秘方,价格实惠,免费试吃,快来尝尝!”
他这么一吆喝,路过的人都好奇地围过来了。
“试吃真的不要钱?”
有人看到桌上摆着一盘盘切好的卤肉,旁边还有一盒细小的竹签,但还是想问问清楚。
齐羽手脚麻利地用细竹签串了一块卤牛肉递给那人:“当然是真的。
咱们东家好手艺,这肉卤得又香又软烂,口感真得很不错。
您尝尝,觉得好吃再买。”
这位大叔将肉塞进口中,正细细咀嚼着。
齐羽见又有人来围观,一边招呼其他人试吃,一边跟最先试吃的大叔唠起嗑:“大哥,这都是置办的年货吧,我看您今日是满载而归啊。”
大叔点点头,咽下口中的肉,满嘴回香,意犹未尽:“这肉真是不错。
你们东家手艺不错。”
齐羽眼尖地看到大叔手上置办的年货中有不少孩子的用具。
他趁热打铁继续推销。
“您要是觉得好,要不先来点儿回去给妻儿也尝尝味道。
要是他们也喜欢,可以常来买。
我们都是每天选用好肉新鲜卤制,卖完为止,孩子可以放心吃。”
大叔有些心动,想想自家那几个小馋猫,忍不住各种肉都来了一点,让孩子们尝尝味道。
齐羽嘴里喜庆话儿不停:“大哥,您这单是我们今日开张第一单,多送您一根卤猪尾。
这猪尾又叫节节香,祝您来年财运节节高!”
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