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氏在看到成果之后,也不得不承认,自家儿媳妇有脑子。
小年很快就来了,小年不能随便,所以顾念提前一天通知了第二天关张,小年当天,带着孙氏和许宁,去醇香阁吃饭。
“看来你病好的差不多了啊。”
黄掌柜一看到顾念一家老小,脸上就露出了笑容。
不等顾念开口,黄掌柜就把她领到了包厢里,吩咐小二好酒好菜往桌上摆,自己也笑呵呵的坐了下来。
“黄掌柜,看来今年你赚得不少呀~”
席间,顾念冲着黄掌柜举起了杯:“等过了年,我再研发一点儿新菜式,没事儿卖你一点菜谱,帮你多赚点钱,也帮我多赚钱银子,到时候就要多谢黄掌柜的照拂啦
!”
“唉,”
黄掌柜笑呵呵的摆手:“许娘子随随便便的给了两个方子就让我生意好了这么多,我谢你还来不及呢,照拂什么的,谈不上谈不上!”
听了这话,顾念点了点头,冲着黄掌柜露出了一个狡黠的笑容,然后掏出了她早就做好的铜火锅:“黄掌柜,天寒地冻,我们来试试新菜怎么样?”
“这是什么?”
黄掌柜有点愣。
“这是火锅。”
顾念说着,又从随身带着的篓子里拿出了一包香气四溢的料:“这个叫火锅底料,只有我会做。
你让小二拿点儿烧红的炭火和开水过来。
顺便再端一点儿生的,切得薄薄的肉片,牛羊猪肉
的都要。
然后切点儿……青菜什么的,随便什么青菜都可以。”
本着将信将疑的态度,来福很快就送来了炭火和开水。
只见顾念把炭火往锅子的中间丢下去,然后把开水倒在边上,水开了之后,又把手里冻成块的火锅底料掰碎了扔进去,不一会儿,令人垂涎的香
味就传了出来。
“这……”
黄掌柜有些傻眼:“这又是什么吃法?”
顾念早在家里就已经做了两次火锅吃了,所以就连许宁都知道怎么吃。
不等顾念开口,许宁就抢过了话头:“黄伯伯,嫂嫂说,这叫火锅,冬天的时候,把肉片、鸭肠、毛肚、丸子扔下去,烫熟了拿起来吃,就可好吃了!”
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