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第16章 第一宴出事（第1页）

任何技艺的学习，都像是在爬山。

在山底的时候，人们眼前只有山与上山的路，以及沿路的风景。

而当人不知疲倦的，攀登到一定高度后，这才会看到远处更美丽的风景。

廖开泰就是这种能看到远处风景的人。

他14岁便拜师学厨，到现在少说也有五十年。

而许真的年龄，甚至还没有他厨龄一半大。

年龄的优势，让他在手法上占了便宜。

但许真却在速度方面更厉害，下刀也比他少。

这就有些离谱了。

要知道人不是机器，哪怕再熟练也不可能做到无差别的精准。

鸡也不是克隆的，不可能每一只都一样。

自然每一次脱骨都是有着微毫之差。

许真居然对于整鸡脱骨，已经有了自己的理解在里面。

而且这个理解的深度，还远超过他，这让廖开泰一时间都无法接受。

然而那些没有到达这个高度的厨师，看着两只差不多的脱骨鸡，倒是纷纷讨论起输赢。

“鸡骨的完整与干净程度上，看起来都差不多，不过廖老手法更加飘逸，自信，应该是更胜一筹！”

“廖老是厉害点，但那小伙子年龄在那摆着，能做到这种程度太不容易了，还是要鼓励一下的嘛！”