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第29章 油条（第2页）

发面能做什么？能蒸包子、能蒸馒头、能做的事情很多，他要做的是炸油条。

油条这东西做起来稍稍有些麻烦，主要是还需要发面，钟子琪以前只做过一次觉得不如买着方便就没在做。

这次他重新拾起，就是想把他当做一种新颖的吃食。

现代人那么爱吃，相信古代也不会差到哪里去。

小心的避过小水洼进了厨房，打开被捂得严严实实的面盆，里面的面已经起泡鼓涨了。

钟子琪洗了洗手，开始揉面，擀面，之后钟子琪把面切成十厘米左右长，一厘米左右宽的小长条，两两合一起抻成小长条，放在一旁，以此类推，一共做了有三十来个。

“正安？正安？”

钟子琪冲着屋门喊道。

“媳妇？”

赵正安一溜烟的跑过来。

“过来帮我烧火。”

赵正安点头，坐在灶边熟练的起火烧火。

钟子琪往锅里倒了三分之一油，倒太多浪费，他少倒一些，充其量就是慢了一点几个几个来。

等油热了，钟子琪把面下锅，面瞬间就变了颜色，随着油的翻滚上上下下沉浮，不一会儿就成了金黄色，钟子琪捞出来放到盆里晾着，然后继续炸剩下的。

虽然一场大雨把炎热的温度降下来不少，但厨房的燥热永远是不可匹敌的。

“好了，正安不用烧了。

拿下边的尝尝好不好吃。”

赵正安洗干净手立马迫不及待的夹起一个，也不管烫不烫就张口咬下。

“好吃，好吃！”

赵正安满足的笑起来，三两口吃完了一个，然后又夹了一个。

钟子琪打发他到一边去吃，免得被油溅到。

等钟子琪炸完全部的油条，赵正安已经吃的饱饱的坐在那里，还满脸的回味不舍。

钟子琪目测最起码吃了有六七个，油条都是两个合一起的所以他算是吃了十多个，钟子琪扶额，这也就是他，换任何人都不乐意养他，不干活不说胃口还不小。

钟子琪也夹起一个小心的尝了一口，嗯……还好手艺没退步。

他吃了三根就饱了，把锅里的油舀出来放好，把厨房收拾利索。

重新拿出一个盆钟子琪装了十多根油条:“你在家看家，我去赵阿么家，给他们尝尝，谁来也不许开门。”

“记住了媳妇。”

赵正安说道。

钟子琪拿出一块油纸把盆盖住出了门。