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067做菜(第2页)

接着钟玲玉转向了樊天轻声说道:“你就是樊天吧。

我们家雪若,可是把你的手艺说得是天花乱坠,让我们这里的大师傅都有些嫉妒了。

等会你给我们露一手。

今天就尝尝你的手艺了。”

樊天轻轻的笑了笑,再进入厨房之前,先回头看了看酒肆之中的郑宇,只见他拿起一杯浊酒,抬头喝下,一个人自斟自饮。

钟玲玉放下了账本,带着安雪若和樊天走到了厨房,在炉灶旁边的是一个年级大概四十多岁的大厨,他围着头巾,系着围裙,正掂着锅,用猛火翻炒着肉丁。

看这把让肉丁和配菜在锅里翻滚而又不让它们掉在外面的技术,这大厨的已经在厨艺上浸染了很久了。

钟玲玉干练的拍了一把大厨的肩膀,然后想安雪若和樊天介绍道:“这是我们的大厨张武。

那些就是我们给你留下的配菜。”

最后钟玲玉指了一下,厨房边上的一只还活在的鸭子,继续说道:“这是给你们留的鸭子。

等会樊天我们就等着你来料理这只鸭子了。”

樊天看得出张武有些不高兴,毕竟这里是他的地盘,安雪若为了吃到樊天亲手烹饪的食物,而让樊天来这里煮菜,有一点抢张武地盘的感觉。

樊天看了看厨房的里设施,这里倒是一切齐备。

樊天没有理会张武的目光,轻轻说道:“张大哥,我今天来这里做一道菜,给我朋友吃,借你这块宝地用一下。

打扰之处还请您不要见谅。”

张武见樊天为人谦和有礼,本来的敌意也就消除了很多,加上这是老板娘的朋友,看着钟玲玉的面子上也就没有再给樊天脸色看,而是轻轻的笑了笑:“小兄弟,你动手吧,有什么不懂的,可以来问我。”

樊天轻轻的笑了笑,看样子张武对自己的厨艺还是有些怀疑,樊天抿了抿嘴,决定做一道,张武没有见过的菜震住张武。

樊天走到鸭子边,抓起了这只鸭子,一抓便觉得这鸭子乃是家养的,与平常他烹饪的野鸡野鸭不同,脂肪比较多。

鸭子的一般作法,要么用来炖汤,要么用来黄焖。

而这种脂肪较多的鸭子用来炖汤和黄焖都不适合。

樊天想了想怎么样做出这道菜肯定能振住张武,同时让安雪若大饱口福。

决定了之后,樊天便开始动起手来。

他平时负责照顾一叶真人饮食,料理起食物来,到是轻车熟路。

三下两下,一只刚才还活蹦乱跳的鸭子,就已经被放在了案板上。

接下来樊天做的事情,让当了二十年厨师的张武大开眼见。

他看到有樊天在给死鸭子的嘴里吹气,当时张武就疑惑起来了:“这个小子到底在干什么?他是把鸭子当玩具吗?”

就在张武惊讶之时,他看到了更不可思议的一幕,他瞪大了眼睛,嘴巴张开,完全不敢相信眼前看到的情景,从此张武再也不敢小看樊天。

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