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第16章 河滩羊搅和绿辣根开水葱花姜滚烫铜火锅开店一条龙（第2页）

三姥爷手托着下巴磕，不断地点头，让我接着说。

“村民的羊羔在咱这领，交押金，不想养了就退。

领养了，咱们找农技师指导，死了按照一定的比例扣除押金。

饲料有咱们这供，如果没有钱，上秋卖羊时候一块算总账。”

三姥爷赞赏地拍拍我的肩膀，“孙子，你这招太好了，解决的谁养的难题，否则大胡子自己一个人，永远也干不大。”

我说，“还有呢！

回去让温州庄去发个消息，就说日本这边要辣根啦。

提前将辣根的苗子和种植技术储备好，领羊的村民，挑养羊的好的奖励辣根苗，只发放少数一部分。

不领羊的彻底没有。

让村民跟着种一部分。”

“为啥不放开种呢？”

“放开了，一个是咱们还没整明白辣根这东西咋回事？不能冒然大规模种，另外一个头一年，我们现成的那一百亩河滩地，赔钱也没关系，别把村民整赔了。

随便把工藤请来，开门做生意。

名义上是指导，实际上让他看看咱们这个规模。”

“还是孙子想的周全，这个事啊还真的抓紧办。”

“三姥爷啊，说心里话，没有去满洲里就没有你孙子我啊，我不给你出主意，谁出主意啊!”

我接着说，“其实三姥爷，我还有个更大胆的想法，我想开饭店。”

三姥爷愣了愣神，大明子子老开心了，说到“开饭店，是不是就免费可以吃，可以喝啊？”

三姥爷扭头对他说，“你就知道吃。”

我说，“东北三省最好的羊肉都是内蒙的羔羊，肉片薄，有嚼头。

我想策划一家涮羊肉的饭店，要铜火锅那种，底下烧炭。”

“为什么一定要铜火锅？”

“火锅羊肉其实是努尔哈赤发明的，当年努尔哈赤走到宁远，没有粮食。

他就吩咐伙夫们支起来大锅，把现宰的羊肉片成片，下到大锅里，蘸盐、韭菜花，别提多美味啦。”

我说的三姥爷直言唾沫，我也不管了，接着唠。

“火锅可以省下厨师费用，汤料只用白开水，葱姜和大海米，蘸料就用咱们老家的麻酱、韭菜花和大东北腐卤，还有就是辣椒油，用那种朝天椒。”