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“嗯...饺子皮就像...额...就像衣服!
对,将肉馅牢牢包裹在里面的衣服。”
“衣服?可是为什么不直接吃呢?干嘛还要多此一举的在外面包一层皮呢?”
“因为这个肉馅如果直接放在汤水里面煮的话,就会散掉的,所以,用皮来包住的话,更容易保持它原本的样子。”
“哦...不过煮是什么啊?”
对于王妃的不停询问,叶钟鸣也丝毫没有不耐烦的给他们解释了起来,相信,这个肯定不会是她一个人的问题。
就看魔剑他那懵逼的表情就能知道了。
“煮就是把这个饺子放到热水里面去泡着。”
“泡着???”
卡蓉很是头晕的晃了晃脑袋“先不说这个...你能不能先告诉我饺子是什么东西?”
“饺子是一种我家乡特有一种食物。
用这种擀得很薄的面皮将喜欢的馅料包住,然后煮熟了来吃的一种食物。
这种饺子,一般都是在过年的时候吃的。
大人们会在饺子里面放上硬币,然后煮着吃,谁如果能挑选到有硬币的那个饺子就证明他这一年会有好运气。”
“还有啊,饺子还有不同的做法,可以水煮、可以蒸、可以煎、可以烙...”
“还有啊,还有许多和饺子一样的点心主食,像馄饨、烧麦、包子...总之啊,这些东西一说可以说上一整天啊。”
卡蓉瞬间混乱了...“别别别,别再说了。
听你说的我快要饿死了...还是等你先把这个饺子做出来再说吧。”
“好...这个做的很快的,不用等太久。”
说话期间,叶钟鸣已经差不多快要把饺子皮都给擀好了。
接着便是动手来包了。
看着一张张皮以及一勺一勺的肉馅儿,在叶钟鸣的手中变成了那么一个个奇怪但是却很好看的东西,卡蓉也有些跃跃欲试了起来。
“叶钟鸣,你这个是怎么包的啊?可以教教我嘛?”
“这个...”
叶钟鸣有些犹豫的看向了地狱王,见到他点了点头,这才答应了卡蓉的请求。
地狱王本是不想答应的,谁知道卡蓉上去帮忙之后,会不会扰乱他的节奏。
不过,他却也想看看叶钟鸣能不能在这个时候教会卡蓉来制作这种食物,刚好趁此机会来考验考验他。
“好...卡蓉姐姐你像这样那好皮,对...往上面挖一勺肉馅儿,注意不要弄到边上,不然煮的时候容易开口...好,然后像这样,捏出来一个褶,然后一点点的往上包就好...”
虽然是很机械的重复着叶钟鸣的动作,但是,因为掌控不好力道,一会儿把皮捏的看不见了,一会儿把饺子整个都给捏烂了...不过,总算在浪费了七个饺子之后,她掌握了要领,而且慢慢的包出来的还都挺不错的。
“好了,这下子就都包好了。
接着烧开水,然后把这些饺子下进去就好了。”
那些被包坏的饺子,叶钟鸣也没有浪费而是全都丢到了锅子里,就当做是煮烂了吧,这样煮出来的汤也有点味道。
煮饺子的时候没事做,卡蓉便要求叶钟鸣给她继续讲那些事情,不过没有让他讲食物,而是让他讲过年。
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