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第十三章送礼二（第3页）
7再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。
8待汤汁收粘稠时，加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉。
9最后淋入花椒油，起锅前撒上香菜末即可
这道名菜就完成了。
最后海芋打算做一个甜品，炒几个小菜。
甜品就是芋圆，用料：芋头、紫薯、红心地瓜、地瓜淀粉、马铃薯淀粉、白糖（有糖粉更好。
芋圆的做法：1紫薯去皮
2紫薯切块
3芋头切块
4地瓜切块
5隔水蒸熟
6红心地瓜、芋艿、紫薯
去皮蒸之前是300克的量都是，地瓜淀粉每份150克，马铃薯淀粉一共100克用的时候匀成3份要
7取一袋子地瓜淀粉150克，放23的量到盆里，匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合
8蒸好的番薯芋艿
9先做红心地瓜口味的，红心地瓜捣成泥
10淀粉里倒入开水。
。
。
注意要是开水哈。
。
不用太多！
！
！
淀粉烫出来要是干干的（红心地瓜含水量大。
。
所以更需要控制水分了）
11用筷子迅速搅拌
12捏成团不用很光滑哈
13加入红心地瓜泥
14稍稍揉匀
15加白糖
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