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第三十章 再夺第一（第2页）

一口咬下去，酥脆可口，其鱼肉的香气在口腔回味着，再加上酱料的滋味，可以说是一种难得美味。

“乐小子的进步还真是不小，这鱼肉炸的脆而不烂，酥而不腻，实在是不错。

尤其是在酱料的配比上，完全将鱼肉本身的美味给提了出来。”

“对啊，将鱼肉拿去油炸，担心的就是油炸影响到鱼肉自身的鲜美口感。

可乐大厨油炸过程，竟丝毫没有影响到鱼肉的鲜美，反而将其中的鲜美充分的发挥了出来，实在是不错。”

夏侯笙也满意的点了点头。

“看来，这小子这一年来练得不少。”

余老淡淡一笑。

“手艺的确是进步不少。”

夏侯笙点了点头哦，“以这样的水平，有资格去考核国宝级厨师了。”

“国宝级厨师，已经有多少年没有人参与考核了。”

余老回忆。

“牡丹鱼片，这鱼片做的还真是和牡丹一样。”

“这一每片鱼片大小几乎一样，且油炸出金黄色，真是太漂亮了。”

“一口咬下去，香脆可口，太美味了。”

盈丰饭庄唐大厨的富贵开屏鱼。

“唐小子的富贵开屏鱼，就看看味道如何了。”

余老夹了一口，眼神突地一亮，“不愧是唐小子所做的鱼类，味道真是不错。”

“鱼肉的鲜嫩可口，美味绝伦。

清蒸的时间刚刚好，将鱼肉本身的味道完全发挥出来，让每一块都十分的美味。

至于酱料，不仅起到了调色的作用，更是让鱼肉看上去十分的美妙，是在是不错，好吃。”

夏侯笙也是赞叹不已。

“乐大厨的牡丹鱼片已经足够惊艳了，这唐大厨富贵开屏鱼更加的惊人。

鱼肉的鲜美，肉质的嫩滑，都完完全全的保留着。

再加上葱、酱油、姜丝、红椒等等的味道，让鲈鱼的味道完美的发挥出来。”

“唐大厨这一手做鱼，完全是国宝级的手段了。”

“不愧是唐大厨的鱼，真是太好吃了。”

“唐大厨最擅长额便是做鱼，这个富贵开屏鱼完全可以成为新的拿手菜。

吃到这样水平的鱼，其他鱼实在没有多少的兴趣了。”

唐大厨的鱼再次征服了所有人的胃。

九家的鱼类做完了，只剩下最后一家，锦绣大酒店。

中午，锦绣大酒店第一家做好。

晚上，锦绣大酒店最后一家做好。