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第17章 借宿农户(第2页)

听见动静,一位老奶奶牵着个小女孩从东耳房出来。

“这是老伴和小孙女。”

“他们来借宿,你收拾收拾房间。”

老爷子说完引着刘叔和邱洋先把两辆车牵到后院。

宁安打量了下房子格局,四合院布局,坐北朝南,正房堂屋两侧各一间耳房,东西各两间厢房。

院中间一棵枣树郁郁葱葱结了不少枣子,树下摆了石桌椅。

空气中很明显的一股羊粪味,看来家里养羊。

老奶奶到屋里把油灯点上,娘亲和婶婶晓燕帮忙打扫卫生收拾行李,宁安和刘婶向老奶奶借了厨房做晚饭。

这个时间已经过了饭点,老奶奶已经吃过了,宁安只用做他们自己的。

她和面准备做些死面馒头,刘婶把两条鱼开膛破肚,切好需要的配菜。

宁安点着火,把揉好的面团搭上锅之后,开始在另个灶口起锅烧油,将葱姜蒜爆香后把提前腌制好的鱼块下锅过油,加入醋焖十秒,然后加入清水、酱料盖上锅盖炖半个时辰。

馒头二十分钟就蒸熟了,宁安取下笼屉,把蒸好的馒头斜摆在案板上以防腾水汽。

之后宁安向老奶奶买了棵白菜,做了道醋溜白。

斜刀切片,爆香葱蒜后先倒入菜帮子炒软后加入菜叶,炒至九成熟时加少量的糖、淀粉勾的芡和醋,再翻炒几下起锅,吃起来酸中略带点甜,最是解腻。

鱼炖好后一掀开锅盖,香气直扑鼻,宁安先舀了一大碗鱼和五个馒头送给村长家。

老奶奶直推辞,“我们都吃过饭了,快端回去你们吃。”

“做了两条鱼呢,够吃。

张奶奶尝尝我做的炖鲤鱼好不好吃,我第一次做。”

宁安放下碗出了房间。

刘婶和晓燕已经舀好饭菜,其他人在院子里端着碗香香地吃了起来。

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