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第二十二章 火爆鳝丝（第1页）

下午的时候小牛领着绘兰去了山下水田，老太太不放心便让梅姑安排了两个婆子跟着绘兰一起去。

山间石阶因为有了老太太来避暑，每日都有人来清扫。

饶是这样，绘兰还是穿了轻便的裙子，要去走田埂嘛，可不能穿着繁复的裙子了。

水田已经被清理了，农人已经在准备插秧了。

小牛自小长在乡野之间，看到有还没有清理到的田里的田螺便脱了鞋子下了田，身后的婆子嘱咐他小心些，将一个竹篓递给了他。

小牛的手脚快，田里的田螺又多走了两块大的水田便捡了满满一篓的肥螺。

绘兰还念着黄鳝泥鳅，可这两样东西却不是那么好逮住的。

小牛说得他父亲他们才成，特别是这个时候，有时候逮黄鳝还能抓到蛇呢！

蛇对于绘兰来说，不管前世还是今生，都是她惧怕的物种。

小牛找了他父亲来，四十左右的庄家汉子，皮肤偏黑，一听是绘兰想吃便拍了胸脯，说最晚明天一早一定给她送来。

稻秧青青，很快就能插秧了。

绘兰想了想，等到插秧的时候一定要过来瞧瞧。

田螺拿回来便交给了厨娘，周婶却听说了绘兰要吃田螺，赶着去了厨房，把田螺洗了三次，又倒了酒，放了姜片在水里又把田螺全都倒了进去泡着。

赶着去自家泡菜坛子里抓泡椒泡姜，说是晚膳她便给老太太和绘兰包了。

绘兰颇不好意思的道了谢，周婶见绘兰知礼懂事，越发的喜欢她。

人还没有回来，又让人送来一包栗子粉，让厨房给绘兰做栗子糕吃。

厨房送来栗子糕的时候绘兰正在剪花枝，花香浓郁的玫瑰剪了几枝给老太太放在屋子里，胜过熏上府里带来的香料，更加的贴切这山庄意趣。

绘兰如今已经不戴绢花珠花了，抱香剪了新鲜的花给她戴着，行动走过便带着点儿若有若无的香气，连香囊都省了。

不过，绘兰一般出门还是绘戴着绘云绘珠给的那个避蛇虫的香囊，她可不想碰见蛇。

栗子糕香甜软糯，有油的感觉，却不腻人。

和绘兰想象之中差距甚大，她以为这里厨娘做出来的可能绘比不上苏家的小厨房，而且这还不是新鲜的栗子煮熟捣成泥。

过了两天，厨房又做出金丝枣泥糕、药红豆糕、白糖糕、糯米糕……绘兰才真心拜服，着里厨娘真是做得一手的好糕点啊。

晚上的时候厨房上的菜很是有特色，有爆炒田螺、酸辣鱼丝、三花什锦、酸辣土豆丝、百合猪肚汤、椒盐鸡柳、炒腰花……

周婶做得一手的好菜，绘兰听得被苏家厨子养得嘴刁的老太太也是夸赞了一声的好，便知道周婶是个能干的。

绘兰陪着老太太吃过晚膳，指了抱香将湃过井水的樱桃拿了进来依旧装在水晶碟儿里。

老太太喜爱吃一口新鲜的，连水果也挑剔着。

梅姑在旁边给老太太打着扇子一边道：“四姑娘是个有孝心的，老太太真是个有福气的。”