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李青青喝了一口汤,说道:“杨柳姐姐,你这做的鱼汤可真鲜,好喝。”
杨柳把鱼头和鱼骨头都盛了出来,也是分到了那三个菜盆里。
接着把鱼片滑了进去,三个人都忙里偷闲的看着杨柳,想不明白这到底是个啥菜。
一会的功夫鱼片就熟了,又被分到了三个盆里。
此时那三个菜盆里,上面都铺了满满一层鱼片。
鱼汤也分着倒了进去。
紧接着就是切的细细的蒜末、葱末、青蒜苗、还有辣椒粉。
均匀地撒在了三盆鱼片上。
又烧了一锅底的素油,热热的油浇上去的时候,发出了滋啦滋啦的声音。
赵氏心里心疼油,嘴上却没说。
杨柳拿起一双筷子递给李青青,“尝尝。”
李青青也没好意思夹鱼肉,夹起一筷子豆芽送入口中,眼睛一亮。
等到豆芽都咽进去了,才说道:“香,又辣又香,好吃。”
杨柳却不满意,想起了前世的泡菜,打算等青菜都下来了,一定要做两坛子。
冬天用来炖肉,或者炒着吃,酸辣爽口又下饭。
这简易版的水煮鱼她也尝了,虽说没有前世那么重口味,但是胜在青菜清甜,鱼肉也鲜美。
想来是因为还没有农药化肥,所以食物还保留着原滋原味。
这样的大夏天,吃上这一盆水煮鱼,出一身汗再洗个澡是最舒爽的了。
中午的时候,人都在外面吃饭,杨柳在屋里没出去。
这样的场合她出去也不合适,正好带着桃桃在厨房吃,李青青也嫌外面吵闹没出去。
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