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知道冰库的人并不多,除了沈倩乐夫妻也就只有浅草菌那边的人。
看到这个身份信息,小两口都是一副果然如此的表情。
但还是非常好奇,法治社会怎么还有人做出如此不理智的行为。
继续往下看,就是警方整理过后的张店长供述词。
原来,好不容易熬过颗粒无收的午市后,张店长连忙收起十一特供菜单,把刺身拼盘价格降回了平日。
按理说,晚上应该就能恢复正常的营业状态。
下午两点半,店内的收费终端把中午的销售数据上传到总部。
十一假期,服务业的打工人们可没得休息,需要时刻监控着各家店面的营收状态。
其他分店的沈倩乐高级刺身库存虽然都已经耗尽,但其他商品的销量在假期巨大的人流量加持下还是非常可观。
张店长向总部汇报过自己囤积刺身到十一才高价售卖的计划,因此,对于这家店的营收,集团内部是特别关注的。
如此一来,当看到那个显眼的0时,监控着数据的员工第一反应是有延迟。
等待了五分钟,反复刷新,甚至叫来了经理调用后台数据,发现营收真的是0后,追责的电话立刻就打到了店里。
听张店长解释完,总部虽然无奈,但事情已经发生,只能期望他晚市能正常营业。
并且,总部下达了命令,如果晚上还是这样的情况,就需要张店长把他囤积着的高级刺身拿到其他生意更好的店里去卖。
当然,拿走的刺身只会以成本价补给张店长,营收和他就一点关系都没了。
已经把价格调回正常的张店长对于晚市还是有信心的。
但他没想到的是,好不容易盼来了晚饭点,刚开门就被人堵门了!
中午的食客里有几个比较闲的富哥,在明州县城的小店里吃过物美价廉的刺身后就一直在骂浅草菌。
随着吃到浅草菌里完全没有的鸟贝和赤贝,他们对浅草菌的怨念也达到了顶峰。
这不仅仅是十一被当冤大头宰一刀的问题,而是浅草菌平日里的价格就高到离谱,并且品质还远不及这些县城小店。
他们感觉自己在被浅草菌当猴耍,有种被侮辱的感觉。
骂着骂着,问题就上升到了人格程度,富哥们直接聚集在了一起,找人来店门口拉横幅控诉无良行为。
还有在点评网站写差评、跟物价局投诉等其他动作也在同步进行。
如此一来,饶是还有其他客人想来店里吃饭,都被堵得进不来。
各个分店的点评网站后台都是总部在管理。
最初看到亿达广场店的评论数量激增,还以为是晚市生意变好。
点开一看全是差评,而且删都删不过来,把负责人直接气得不行。
甚至,有些水军只是搜了个浅草菌就开骂,差评直接打在了附近的其他分店上。
受此波及,整个集团的晚市营收对比午市直接腰斩。
因此,晚市刚过一小时,浅草菌总部就启动了紧急预案,将名声彻底败坏的亿达广场分店停业整顿。
公关部门连夜加班,赶出了一份情况说明,把一切行为都解释成张店长本人的操作,总部和其他分店表示毫不知情,把自己撇的干干净净。
但风波终究还是在,现在市面上的餐饮选择这么多,差评还是能劝退很大一部分食客的。
为此,各分店只能放弃十一长假的红利,宣布团购套餐在假期也能使用,才挽回了部分客流和口碑。
整个集团的营收可谓是损失惨重,张店长直接因为违反合同条例被当场革职。
而浅草菌的模式是分店营收全都会被集团收上去,扣除掉各种成本,每个月八号才会把盈余打到店长卡上。
在此之前,一切成本都是由店长本人承担。
...
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