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食堂档口小摊,能做到这种水平,难得!
他又尝了尝红烧茄子的味道。
同样非常可口。
这些菜都格外下饭。
学生们上了一上午的课本就饿了,急需要米饭充饥,遇到这么好吃的下饭菜,自然就被深深地吸引。
沈丘中午是吃了些东西的。
但他现在胃口被打开,又风卷残云一般把餐盘的米饭和菜都吃了干净。
吃的他额头都冒出一些热汗。
“呼,好爽。”
沈丘惊呼。
“这手艺,没的说。”
江风收拾好后厨,便离开了学校。
下午档口不营业。
“招待食客人数:612200”
“获得额外奖励:糖醋排骨食谱。”
系统再度奖励一张食谱。
对江风来说,这样的奖励也不错。
正好晚上可以自己做一道糖醋排骨先尝尝味道。
糖醋排骨做出来酸甜适口,色泽红润。
一口吃到嘴里,又酸又甜,滋味难以言表。
不过做法也有讲究。
切好的猪精排焯水下锅,然后加入香料上糖色炒排骨,再加水加调料闷煮,最后出锅撒上一些芝麻。
这些听起来简单,实际做起来很难。
因为现实要考量的问题太多了。
很多人照着视频教程做糖醋排骨,漏洞百出。
比如“冰糖炒一时半会儿化不了,但是葱都炒糊了,怎么办?”
“我才焖20多分钟,锅里的糖醋排骨都烧焦了”
“我的排骨怎么炒了没反应?”
厨艺也需要天分。
江风回去的时候,去小区外面的商场买了一块上好的猪排骨,然后就回家琢磨糖醋排骨的做法去了。
虽有食谱,但自己也要实践实践。
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