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偷鸡的方法,包拯在前世的电视剧上看过,有个乞丐用一个叫铁蝉的东西偷鸡,据说可以夹住鸡的嘴,让鸡叫不出声。
包拯当年就被这神奇的东西吸引了,幻想着自己能得到这样一个神器。
后来他遇到了一个退伍兵才知道根本没什么神器。
据退伍兵多年偷老乡家鸡的经验,只要用足够结实的细线栓上豆子,引鸡来吃,鸡将豆子吃入嗉子时,将细线一拉,鸡想叫都叫不出来,你往哪里拉线鸡就往哪里走,然后就可以看到人在前边走,鸡乖乖的跟在后边的景象。
这好事自然少不了包武和李正,偷鸡的过程很顺利,包勉一会儿就将一只肥美的大公鸡牵入了村外的树林。
接下来的事只能由包拯亲自动手了。
为了能吃到美味包拯一边口中念佛,一边狠心杀鸡。
掏出鸡的内脏,在里边撒了一些盐,然后在外边包上黄泥,裹上荷叶,外边又抹了一层黄泥。
这时包勉他们早已点起了篝火,包拯将做好的泥球放入火中煨烤,四个人眼巴巴的等着鸡被烤熟。
时间差不多了,移走篝火,包勉顾不得烫手,刨出烤得坚硬的泥球,一下子摔在地上,扒开荷叶和泥土,一股子鸡肉的香味飘了出来。
四人围在一起,,直接用手撕着鸡肉吃的津津有味。
包拯只吃了几口就停了下来,拿着李正从家里偷来的酒在一旁慢慢的喝。
这些天来包拯对大宋的饮食深感失望。
后世的许多炒菜技巧这时还没有,各种佐料也不齐全,许多香料都是从国外进口而来,贵的吓人,不是一般人家能够享用的。
所以包拯今天才想做叫花鸡,用荷叶的香味来替代香料。
在包拯看来宋朝的酒更是不成样子,度数低不说,还干湿不分,和米汤差不多,酒里混着许多酒糟。
所以才有了:“莫笑农家腊酒浑。”
的诗句,还有陶渊明用头巾过滤完酒又戴上的传说。
看来这大宋的饮食环境急需改善。
“没想到三叔还有做菜的手艺。”
李正边吃边向包拯说道,现在他们几个都和包勉一起叫包拯三叔了。
“烤个叫花鸡算不上什么,现在没有食材,等以后有了食材,我还会做很多好吃的东西呢。”
有阴阳枕李静姝在,包拯对自己的厨艺大有信心,大不了兑换个厨艺技能玩玩。
“还有比这好吃的东西?”
包武来了兴趣。
“那当然,世上好吃的东西多了,只要有材料连皇帝都没吃过的东西我都能做出来。”
包拯心想我做后世的食品,皇帝连看都没看过,更别说吃了。
“那太好了,要是吃的比皇帝好,给个皇帝都不做。”
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