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37 第 37 章（第2页）

谢红梅把本来就不算很脏的地板和旮旯角落都清扫了一番，墙上的印记和污迹也细细地挂掉，再把堆放在边上的两套桌椅都放了下来，擦了个干净，整齐地排放在前厅。

桌椅都放了下来，本来在边上自己玩着的周萍萍瞬间来了兴致，在桌子底下钻来爬去的。

谢红梅忙着擦上头的灰尘，也抽不出空来抓她，只能时不时训她几句小心别磕着头。

谢红梅蹲着身子在专注地擦着桌腿，突然抬眼就见周萍萍曲着身爬过来，往她身上凑，早被她蹭得歪歪斜斜的小巾子也遮不住她的笑脸，见吸引到了她的关注，又抓着另一条抹布学着她的动作在另一条桌腿上乱擦一通。

谢红梅被她的又乖又皮的模样弄得心头暖呼呼的。

心里想着上辈子无依无靠地在苦水了过了几十年，这辈子也算是有个依托了。

大致收拾了一番，也算是有个小店头的模样了，虽然是寒碜了点，但至少有个给客人坐的地方。

可是谢红梅总觉得缺少了什么，一时半会又想不出来。

第二天天刚亮，谢红梅就醒了。

谢红梅习惯醒了就起床，可是前一晚拾掇完屋子之后还洗了衣服，劳动得有些累，外头的天色也还没亮透，就没忍住和周萍萍赖床了一会。

谢红梅打算今天整活个腐竹白果糖水，腐竹干的时候是硬梆梆的，得提前几个小时用温水泡才能变软。

谢红梅估摸着时间，泡好了绿豆和腐竹，才背着周萍萍出门取猪肉和青菜。

腐竹白果糖水其实相对其他糖水而言，成本会高一些，且不说熬制的时间要久一些，单是白果和腐竹的采购价都要贵一些。

但是谢红梅不打算差别定价，尤其是送到工地那边的。

一来本身就是走预订的路线，都是提前交好第二天的钱，临时再加价伙计们心里肯定会有些膈应。

二来糖水不是主菜，也不是必须的，是在盒饭的基础上附属的，在做选择的时候，价格上有差异，人们都会偏向选便宜的。

细想之下，谢红梅打算控制食材的比例来平衡整个糖水的成本，比如腐竹要贵一些，就少加一些腐竹，多加一些鸡蛋。

干货店的刘婶在教她的时候也说过，糖水很讲究，但也没那么讲究，讲究的是搭配，食材的份量都是可以灵活调整的。

饭菜烧好的时候，两锅糖水的火候也差不多了。

一锅合格的腐竹糖水就是揭锅的时候，腐竹是软得可以入口即化的。

谢红梅勺了半碗出来，自己和周萍萍都尝了尝，觉得味道还可以。

因为有些烫，周萍萍吃得脸都皱成一团，但因为甜甜的东西她都爱吃，烫了嘴还想接着要。

谢红梅见火候差不多了，就敲了几个鸡蛋，搅散了之后，边转着圈边搅着糖水慢慢地均匀地倒进去，蛋液一碰滚烫的糖水就凝成薄薄的蛋花，瞬间腐竹的豆香味和鸡蛋的蛋香味飘满了整个屋子。

谢红梅收了火，揭着锅盖，等糖水晾凉点再打包进泡沫碗。

打包盒饭的时候，门被拍响了，谢红