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23 烤鱼（第2页）

华大娘和张妙青已经麻利地跳下车，众人开始又将这几个大箱子往里面般，乔薇赶紧三两步跑过去，用钥匙将门打开。

其实这里已经没什么好收拾的，前几日乔薇和华大娘只要有空就会时不时地来收拾收拾，而那几个箱子，就又暂时放在后头院子中，谁的东西就任由谁收拾吧。

因此几个仆人只放下箱子，就被黄志忠赶回家了。

乔薇和华大娘先将各自的衣物拿出来，张妙青和黄志忠则还是第一次来，两人先后四处转了一圈。

“你还别说，这后头这院子倒是和我们家的挺像的，就是要宽敞不少。”

院子一角一样有一口井，西厢房门口栽着一颗梧桐树。

那边还有一大片整齐像是开垦过的土地，想来是原先的主人在这种了一片菜地。

这院子的主屋依旧还是留给华大娘和毛毛住，乔薇住在西厢房，东边的屋子就先空着。

中午几人也没什么精力在自己亲自下厨，正好乔薇想着知己知彼，不如就先去这附近的食肆尝尝鲜好了。

四个人走了几步，一起到了风安街前头的一家孙家脚店。

几人一进店门，立马有一热情的娘子快步从柜台后迎了出来，“几位客官，里面坐，要吃点什么？”

几人看着随意点了一桌的菜，尝了几口，滋味就是家常菜的味道，既谈不上多好吃，也不能说太差。

乔薇吃了半饱，每盘菜都吃了好几口，其实心中已经有了大致的想法。

上一回出来吃饭还是初来水安镇时，张妙青带着她们去会英楼吃的那一顿，自那以后因为自己爱下厨，又忙着摆摊赚钱，所以都还没出去吃过饭。

而看着眼前这一桌，乔薇突然想到，自己开食肆最大的优势不就是能整点新花样让古代人民见识见识！

就像之前摆摊做的奶茶那样，只要滋味好，还是很容易开拓市场的。

其他食肆大多还是和这家一样，中规中矩的菜色和味道。

那么过几日自己的食肆开业的话，得用什么做主菜而来打响招牌？

直至下午，乔薇还是一直在想这个问题。

张妙青在一旁磕着瓜子，见她这般苦思冥想，还以为她是在众多拿手菜里挑不出到底做什么好呢，“要我说，往日里你做的那些菜随便挂个牌子出来都会卖的很好的。”

乔薇脑子里想了想，那些菜好是好，可总是觉得不能让人眼前一亮，让人总是期待这家食肆下次会有什么菜，让人总是还想来。

“主菜的话，定是肉菜，那无非就是猪肉、鸡鸭之类的禽肉或是鱼虾。”

张妙青一点一点帮她列出来。

猪肉，因为价廉，寻常家里倒是常常吃，一般就是和各类菜囫囵炒在一起。

至于鸡鸭，乔薇倒是想整一个烤鸭，可是目前那个烤炉还没办法能造出来，而且也来不及。

鱼虾，水安镇因为靠近江水，吃鱼虾倒是挺方便的。

不过就像刚刚那家食肆，大多都是水煮这样清淡的吃法。

可能就是水安镇的人喜欢吃口味清淡的河鲜？乔薇对着依旧磕着瓜子丝毫不嫌口干的张妙青发问。

“那不然河鲜还能怎么做？”

张妙青好奇反问道，“什么调料香料都很贵的，大多数人家哪里舍得放太多，就是那些大酒楼才会舍得吧。”

说的也是，但是这些对乔薇来说都不事啊！

前些日子黄志忠回家来，不是正带回来许多调料香料，足足有一大包袱，能用好久呢。

没有中间商赚差价，自然成本也比别人低，那为什么不做烤鱼呢！