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苏梨回到自己屋里,把东西放下跟她三哥说了一声就转身去大队长家还自行车了。
“砰砰砰——”
“来了,来了,谁呀?”
大队长媳妇打开门就看见苏梨扶着自行车站在门口,连忙招呼她进来。
“婶子,我刚刚从县城里回来了,这不寻思怕耽误你们用吗,赶紧给自行车送来了。”
苏梨边说边推着车往里走。
“哎呦,你这孩子着啥急呢,累了吧,快坐下喝口水,我去喊你叔出来哈。”
大队长很快就叼着烟斗出来了,说道:“你这孩子咋这么急性子呢。”
不过心里对于苏梨办的事还是觉得很妥帖的,这孩子是个靠谱的。
苏梨笑了笑,从手边的篮子里拿出来一包桃酥递给了大队长,说道:“张叔,给您和婶子的,还得谢谢您的自行车呢,要不然我都去不成了。”
大队长连忙推了回去,大声说道:“你这孩子买这东西干啥,浪费钱,不就是借个自行车吗,你快拿回去自己吃吧。”
苏梨摇了摇头,说道:“张叔您今天不收那我可不让,您跟我爸关系这么好,把我当晚辈看待,我给长辈东西那不是天经地义的吗,您不收的话,是不是心里头拿我当外人啊!”
他们这边的声音可不小,在旁边干活的大队长媳妇儿也听到了,也过来一起劝苏梨把东西收起来,自己留着。
几个人推拒了一番之后,大队长见实在是拒绝不了,就干脆决定收下了,更是撂下话说,以后苏梨有什么需要帮忙的地方,直接来找他就行了。
苏梨笑着跟大队长和他媳妇道了别就回自己家去了。
晚饭苏梨决定就做肉菜,这年头可是没有冰箱的,所以不能长时间保存生鲜一类,大家买了肉什么的,都是放在地窖里或者井里,不过也只能放个几天,都是要尽快吃完的。
所以苏梨也不打算留着猪肉,干脆今天晚上就来做个红烧排骨。
苏梨喊苏焱过来帮忙把排骨剁成均匀的小块,自己则在一旁削土豆,她喜欢在红烧排骨里面放点土豆,软糯绵密的土豆吸满了排骨的汤汁,十分的美味。
这道红烧排骨可是苏梨的拿手菜,不是她吹牛,她吃过很多的饭店做的都不如她做的一半好吃,其实这道菜是院长当年教她做的,她也在这些年里面不断的改良。
苏梨首先拿出一个陶瓷大盆把切好的均匀排骨块儿放在盆里面,然后在盆里面倒入清水和白酒浸泡,这样能够去腥并且给猪肉浸入一点点酒味儿。
等排骨差不多浸泡好了,接下来就是上色了,苏梨拿出白糖和清水在锅里面翻炒,直到白糖变成红褐色,浓稠的糊状,便把排骨放进去翻炒上色。
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