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现在有一种颠覆他认知的全新武器,他的心属实是安分不住了。
本来这饭是很好做的,不过现在长孙无逸来了,还带了这么多东西,姜云志就有些麻爪了。
牛肉还好说,他前世做过,但是这鹿肉他没搞过啊。
思来想去,索性也就不苦恼了,直接二一添作五用在药店买来的香料腌了起来。
最原始的方法就是最好的,姜云志打算直接烤。
自是可惜没有孜然。
“香料还能这么用?”
看着姜云志忙活着,长孙无逸一脸的惊讶。
其实香料一词,在古代和现代有着完全不同的含义。
现代的香料很广泛,但绝大多数人一想到香料就会想到做饭,尤其是炖大肉的时候要加各种各样的香料,是调味料。
但是在古代,香料这个词可不是这个意思。
在古代,香料的香其实是熏香的意思,也就是说香料在古代其实是指做熏香的材料,而不是调味料。
“嗯,不过不是所有的香料都能这么用,只有部分香料可以做到给食物增香和去除异味的效果。”
姜云志说着就把角落里的烤炉拎了起来,这是这座府邸以前遗留下来的。
不要怀疑,古代是真的有烤炉,而且是汉代就有的,样子和后世的烧烤炉差不多,只不过腿更短。
“烤着吃?”
长孙无逸挑了挑眉,还把长袖撸了起来。
“这个我擅长!”
小小的院子里慢慢的开始飘散出香气,姜云志盛了一些给奶奶送进了屋里,然后就回到院子里和长孙无逸坐下来一起烤肉。
“牛肉呢?你怎么做的?”
长孙无逸一边翻着烤炉上的鹿肉一边问着。
“在釜里炖着呢,你也不早来,早来的话现在估计就差不多了。”
姜云志说着打开了一个釜的盖子,里面飘散的味道让长孙无逸为之一振。
“呵嘶~”
迫不及待的吃了一口,长孙无逸被烫的直嘶气。
“这是什么?我好像没吃过?”
好不容易咽了下去,长孙无逸的脸上满是回味。
“豕。”
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