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“好了好了,不逗你了,还有一半给你。”
顾泽拉下趴在自己背上的知巍,把手中的还剩一半蟹黄蟹肉的蟹壳给了知巍。
知巍伸手拿起蟹壳,往自己的嘴巴倒,一口气吃完,鲜美的蟹黄蟹肉让他决定原谅顾泽的所作所为,谁让他是这么一个爱美食的人。
享受完大闸蟹,开始拆蟹肉,去掉四只大闸蟹剩下的还有三十二只大闸蟹要搞定。
知巍从架子上拿了两个木碗,一个放在顾泽面前,一个放在自己面前,拿出专业的拆蟹道具——蟹八件。
两个人坐在椅子上慢悠悠的拆蟹,整筐蒸熟的螃蟹放在两人中间,知巍拿蟹的时候,不注意就会摸到顾泽的手,然后趁机的又摸了一下,摸完还自己笑出了声音。
“隔着手套有什么好摸的。”
顾泽看着偷笑的知巍,停下手中的动作,和知巍对视。
“我想摸就摸!”
知巍理直气壮的说着。
面对幼稚的知巍,顾泽无话可说,乖乖的伸出手让知巍摸。
三十二只螃蟹最终拆出了满满的一碗的蟹黄和一碗蟹肉,拆蟹工具人顾泽被利用完后直接被知巍推出厨房,他要准备起锅做蟹粉!
到时候给家里寄一罐过去,知岂易跟他一样,每到大闸蟹的季节,就开始馋大闸蟹。
有了蟹粉,忙碌的时候,打开罐子就可以直接吃,特别适合知岂易这种大忙人。
取一个平底锅,放入食用油,等油热了,把旁边切好的姜片一咕噜倒进去,姜片铺满了平底锅,在热油当中发出滋滋的声音,一直等到两面金黄的时候,就可以把姜片捞起来丢掉了。
接着放入蟹壳,让油煎出蟹壳的香味,紧接着知巍把蟹壳捞起来,倒入所有的蟹黄,拿起平底锅轻微晃动,用锅铲搅动蟹黄,在搅动的同时把旁边的蟹肉一起丢进去,为了让蟹粉更为香,加入一小碗花雕酒,在适当调味便可,晃动平底锅后,简单的蟹粉就出锅了。
知巍忍不住拿起勺子轻轻的盛起一勺,放进嘴巴,顿时双眼眯起来,整个人化在了蟹粉当中,自己做的蟹粉用料特别的足,每一口都是满满的料,就在他准备在吃一口的时候,听到有人敲厨房的玻璃,抬眼看到笑着的顾泽,伸出去的手停顿住,接着他把勺子收了起来。
他拿出三个可以装250g的玻璃罐子,准备用来装蟹粉。
这些蟹粉装满三个罐子,还多余了几小口,知巍把三个罐子放在旁边掀开盖子晾凉。
拿起采购回来的几个橙子,准备做一道带有果香的大闸蟹。
他举起两颗橙子放在脸颊两边,对着玻璃外面的顾泽比划,“看到橙子想到我要做什么了吗?”
顾泽隔着玻璃,从知巍嘴巴一张一合加上里面隐约传来的声音,读出了他要说什么,脸上露出笑容,嘴巴张开,正准备开口,路过的黑嗅直接抢先回答了该问题,“蟹酿橙!
顾先生,不用感谢我。”
说完,黑嗅帅气的转身离开,完全没有看见顾泽冷漠的眼神,更不知道自己即将被惦记上。
知巍在里面看到这一幕,笑得橙子都举不起来了。
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偷懒一下
_(:3」∠)_
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