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第三十八话 完美主义的烹饪方式（第3页）

宁轻轻站在料理台外几尺的地方。

纪明薰拿起奶瓶确认容量，“300ml。”

说完选了个200ml的量筒，仔细地往量筒里倒牛奶，观察液面最低处，准确地量取了150ml的牛奶，又从墙上取下一个最小的锅子，把牛奶倒进锅里（竟然用了玻璃棒导流！

），开始加热，还拿了一支温度计夹在锅里。

他不要紧吧？楼上还有狮子等着救命呢，他却在这里搞实验。

宁轻轻说，“牛肉要切成适合小狮子入口的大小，我看你的平底锅很高级，不用加油，省得它不喜欢，冷锅把牛肉块放下去煎，煎熟就可以，不要加任何调料。”

纪明薰皱眉望向她，“适合的大小是多大？煎多久算熟？”

“小狮子的嘴还小，怕它卡住喉咙，差不多切成小指的一半那样的肉块就好了，这么小的肉块很容易熟。

你觉得差不多就行。”

“一点标准都没有，真不舒服。”

纪明薰不满地说，把整块牛肉放在砧板上，去掉四周不规则的边，切成了标准的正方形，准确无误地将方形牛肉切成了等同大小的骰子肉块

这是什么毛病啊，切成这样小狮子会比较喜欢吗。

宁轻轻忍不住出言提醒，“明少，不用这么精确，差不多就行了，这么慢，小狮子要饿死了。”

纪明薰没有理睬她，而是观察了牛奶锅里温度计的刻度，一面将肉块整齐地放进平底锅，像是排兵布阵一样，每块骰子牛肉到旁边那块的间距都是相等的，“要翻面吗？多久翻一次？”

“肉汁微微渗出的时候就可以翻面了，不用这么刻意啦。”

纪明薰甚为不满，决定自力更生，选了正中那个小肉块作为标准，不断把它翻过来看，直到它完全变成熟了的深褐色，才给全部肉块翻面，并且抽空关掉了牛奶锅的炉火。

宁轻轻瞄到温度计上的刻度正好停在四十。

等正中的小肉块的另一面也完全熟了，他才关掉炉火，丢了这块先烈，迅速将其他肉块排到一个方盘上。

“为什么丢了它，它熟了啊。”

宁轻轻心疼地说。

“被翻了太多次，和其他肉块不一致。”

纪明薰理所当然地说，“所以才选中间那块。”

说话间把奶锅里的牛奶一滴不剩倒进奶瓶。

宁轻轻回想了一下，平底锅里的肉排的是5x5，只有中间那块算是多余的，这人……果然是大家传说的变态处女座。

“你上去喂它，我收拾。”

“你的宠物，不应该由你喂吗？可以增进感情。”

“胡乱把用过的厨房留在这里，想到就不舒服。”