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工人的招聘相对来说简单了些,在金明庸和辛大爷的帮助下,童新蕊在附近招了十多个工人,并进行了先期培训。
而工作的分工也分配下去了,辛海洋介绍的黄岳负责厂子里的生产管理,而牟建邦则负责销售和售后。
辛妈妈李凤兰负责财会和保管,辛大爷负责安保和维修。
自从厂房建好后,辛大爷就住在了厂子里。
辛大妈要不是为了给童家三姐弟作伴,恐怕也要到厂子里陪老伴了。
陈家利和李家宝也住到了厂子里,一是为了方便工作,二也是为了住的方便,三则是帮着辛大爷看好厂子。
怎么说都是自己人,他们自我感觉也是要帮着自己的表妹(表姐)的。
一切都有序的进行着,开业日期定下来后,厂子里的生产就开展了。
而负责采购的童新蕊带着金明庸和牟建邦开始了大批采购之旅。
先是买进了很多的黄豆,又到附近的调料厂预定了大批的酱油和醋,还有味素;再到盐场买了大批的咸盐。
所需的调料也就差不多了,今后这些事情都是要交给牟建邦的,而金明庸之所以要跟着来,则是为了让他清楚厂子里的花销。
因为现在是夏季,所以青菜还是很充足的。
尤其是林家村因为童新蕊的带动,几乎百分之六七十的家庭都用大地种了蔬菜,再赚到钱之后,更是打算冬天了也弄那个大棚来。
收购了大批的辣椒、芹菜、黄瓜、茄子、豇豆,总之很多以前不知道能被做成酱菜的菜,都被童新蕊收购了去。
再带领工人,把这些菜清洗干净,腌制出来,等待发酵。
由于天气炎热,发酵的时间相对来说短了不少,所以发酵了三五天就好了。
再带着工人把蔬菜都捞出来,晾晒个半干,开始放到调好的酱料池子里,再腌制三天,第一批酱菜也就完成了。
说起来很简单的事,可是童新蕊腌制的酱菜就是好吃。
很多工人在尝过了自己跟着老板一起腌制的酱菜后都不得不承认,老板的手艺真的没的说。
恐怕这要归功于那份酱料了,因此辛大爷也就更是对于这些个酱料的调配重视了。
只要童新蕊要调酱料时,一定是他亲自看着四周,谁都不让靠前。
童新蕊笑着说辛大爷搞得和地下党似的,而辛大爷则严肃的说,这是为了厂子的长久,不让那些个小人起子坏了生意。
童新蕊对于辛大爷的重视很感动,也就没有再纠结这事,顺其自然了。
其实她早就想到了保密的工作,所以最基本的调配都是在空间里进行的,而且还加了自己在空间里特制的辣椒酱。
要说这辣椒酱,还真的很美味。
空间土地里产的第一批作物后,童新蕊再就没有买过种子,就是自家院子里的蔬菜都是用的空间产出的种子。
经过空间的基因优化,现在空间里的菜越来越口感好,而且还鲜美。
所以童新蕊已经不再卖空间里的菜了,因为那样是谁都会能尝出这菜和其他菜的区别。
所以童新蕊除了留出自己家人要吃的菜之外,其余的都种了朝天椒,作为调料是再好不过的。
另外的一些地方被她买了些人参和灵芝的种子,种了进去。
这也是看了表妹难受时的灵感,自己和家人总是离不开生老病死的,要是空间里产的人参和灵芝能给家人的健康多添一些保障的话,那么她就没有白来一回。
尤其是想到自己前世的身体,她的这一想法更是坚定。
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