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周六在家休整了一天,三个人在家打扫打扫卫生,盘算着过年的年夜饭做什么菜和饺子,家里还得买些什么。
周日就是腊月二十二,杨语桐三口人要去姥姥家,姥姥、大舅、大姨和杨语桐家合伙买了一头猪,定的这天杀猪。
杨语桐要是再晚回来就赶不上了,黄家以前住的镇子里的习俗是闺女过了小年就不能去娘家了。
黄小玉刚结婚那年回家看望父母,住到腊月二十,她大嫂就怕小姑子不走。
专门拜托了村里的好友去黄家,当着老两口的面说。
“小玉啊,你在爸妈家住这么长时间也该回去了,咱村里的习俗你也知道,嫁出去的姑娘可不能住到小年的。”
黄小玉和父母三人心里都明镜似的,知道这是大儿媳妇干的缺德事,原计划第二天走的黄小玉,当天下午就回了东海。
腊月二十二,今年过年早,天气冷的也挺早,最低气温零下二十多度,当然最低温一般是在下半夜和早上。
白天就差不多零下十多度,杨语桐一家起早吃饭后去了王家村。
六点半多零下十七八度,外面等两分钟的公交车,眉毛睫毛就都上霜了。
农村杀猪特别早,去晚了就赶不上了,杨语桐也爱凑热闹,这个她以前也没赶上过。
到了姥姥家是早上将近七点,来帮忙杀猪的人都到了,三四个人都是村里的壮汉。
大姨夫早就在村里养猪的人家,相中了一头四百多斤的大肥猪,据说都是村里人养的,不喂饲料。
但杨家三口人对此表示质疑,这几年没少一起拼着买猪肉,这口感是一年不如一年了。
七点多这头大白猪被抓回来了,早就约好在大舅家院里杀。
来帮忙的加上大舅和杨胜利六个壮年汉子,按着猪又把蹄子用绳子捆紧了些,五个人有按猪头,有按猪腿,还有按猪身子的。
一个年纪稍大些的拿了一把长长的尖刀,这位大叔是村里杀猪经验最丰富的。
王家村谁家杀猪就会请他来,中午请他吃顿杀猪菜,再给拿上些猪肉回家就行了。
大姨夫这种力气活从来不上手,就在边上指挥,谁按猪头,谁按腿,哪得使劲大。
现在还搭一个杨语桐在边上看热闹,大姨夫给她讲解杀猪的要领,还说的头头是道的。
黄小玉把热水烧开,这边就准备开始了,黄姥爷拿一个盆,里面放一些淀粉,站在杀猪那大叔边上。
这大叔一刀得直插到猪的心脏里,拨出刀黄姥爷就得赶紧上前接滋出来的猪血。
这大叔拿着刀很轻松,还能开玩笑,“状元姑娘,敢不敢捅它一刀?”
托她大舅妈的福,在这王家村里她知名度可不是一般的高。
“不不不,大叔,业术有专攻,这活一般人干不了,您快请。”
杨语桐头摇的和拨愣鼓一样。
开什么国际玩笑,她敢站一边看就很了不起了,没看她大舅妈都躲别人家去了。
大叔哈哈一笑,告诉大家都准备好,他摸了两把猪的胸口,一刀就扎下去了。
大猪一声惨叫开始做最后的奋力挣扎,看的杨语桐一闭眼,这叫的可太惨了,还是想想杀猪菜和红烧肉吧。
几个按着猪的人开始全身发力,大白猪的这最后一阵挣扎还是力气很大的。
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