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粽子香,香厨房。
艾叶香,香满堂。
桃枝插上大门上,出门一望麦儿黄,这儿端阳,那儿端阳,处处是端阳。
艾叶、菖蒲、蒜头并称端午三友,家家户户的门上折叠悬挂,意在驱鬼辟邪,而且端午节还有一道必吃的美食,那就是粽子、包子、发芽豆。
家里的发芽豆是几天前就泡好的,赵母选了新收的的蚕豆,放入水中泡了两天,然后滤干水,装在筛子里,盖上纱布让它发芽。
这天早上起来,杨桃先去看了花台里的花儿,那花骨朵已经可见花瓣了,相信再过不久就可以开花了,今儿端午。
赵母已经把厨房里的火升起来了,要煮的发芽豆也准备好,装在盆里,赵小妹也是起了一个大早,看到杨桃进来,咧开嘴就笑:“嫂子,快来,早上做粽子吃,肉的。”
杨桃也被赵小妹的欢乐感染了:“恩,吃粽子。”
赵母笑着说:“那么大人了,还尽想着吃,稳重点,姑娘家的。”
赵小妹:“娘,我就是喜欢吃。”
赵母:“你么,我还不了解呀,等会帮我包粽子,二儿媳,你手不易沾水,你就烧火吧。”
杨桃点点头,她也好想包粽子好吃又好玩,可是没办法她的四个手指头上还包着布呢,最后她只能眼睁睁的看着赵小妹在赵母的指导下愉快的包着粽子,杨桃好想念她娘包的粽子和包子。
赵母包的是肉粽,材料是粽叶、糯米、腊肉、花生、红豆。
红豆泡的时间要久一些,昨晚睡前就开始了,糯米、花生泡一个半时辰(三个小时),肉洗好切成一块一块的,大小适中。
粽叶和草绳在锅里煮一下,泡一刻钟,然后捞出来加冷水清洗,这由赵小妹负责,她是个勤劳的好姑娘,把每一张粽叶正反面都抹洗了一遍。
而赵母忙着蒸饭做包子,一家人还得吃主食,不能光吃粽子。
在沥干水的糯米中加入适量的盐,搅拌之后再加入红豆,花生拌匀,之后就开始包了。
杨桃在烧火的时候一直眼巴巴的看着赵小妹愉快的包粽子,被赵小妹揶揄,杨桃也不在意,一直盯着她。
“嫂子,嫂子,快加柴,火都快熄了。”
杨桃回过神来,赶紧往火塘里加柴,拉动风箱,把火烧的旺旺的,一共三十多个粽子,放进锅里煮,杨桃和赵小妹两人都坐在火边守着,等到粽子的香味飘出来的时候,两人不约而同的吸了一口气,咽了咽口水。
赵小妹说:“嫂子,香呀,真香,好想吃一个。”
杨桃点点头,表示赞同:“我也想吃,看着就想吃。”
其实她还想吃肉,特别是赵墨烤的兔子肉,她也想他了,想他快点回来。
分开了这么久,她不知道再见他自己会怎么样,只是可以确定的是她不想和他生气了,她想自己还真是大度,心里的气愤没有了,留在心里的只是想念,他说他去帮忙只是因她借了伞给他,他本来不想要的,但因为买了老婆饼,怕被雨淋坏了,才接受的,他说想给自己买老婆饼吃......
而且多宝阁上的装着木钗的盒子已经不见了,不知道他怎么处理的,反正她翻遍了家里的每个叫角落都没有找到,等他回来一定得问问他。
不说清楚,别想那么容易过。
闻着粽子的香气,杨桃觉得时间真是难熬,因为赵小妹给赵二叔家送粽子去了,要等她回来才开饭,她好想吃粽子呀。
赵小妹回来的时候,带回了赵二婶包的粽子和馒头,杨桃吃了觉得不错,不过还是自己家里包的好吃,她和赵小妹两人专门吃粽子和包子,吃的一脸满足,赵母看的一脸好笑,对这两个吃货也是没办法,由得她们去,家里一年也吃不了几回粽子,就让她们吃个够好了,对她来说没有什么比自己精心制作的饭菜家里人爱吃更能令人欢喜,她年纪渐渐大了,就喜欢看年轻的笑脸。
赵墨他这次一共在曲州待了差不多四个多月,本来酒楼两个月就完工了,但周大成那边的大宅子需要赵墨这样的人手,没办法他只能搭一把手,而且他对这宅子很感兴趣,他从来没有盖过这样的大宅子,从布局到花园浑然天成,还有小桥流水,别致幽静。
赵墨去周大成工地上之后,长富仍然时不时的过来找他喝酒,有时在那个小酒馆,有时去长富家里,只有他一个人,赵墨第一次去的时候那里冷冷清清,不像是有人住的地方,主要是不开火,不开火不做饭就没有家的味道。
今早结了工钱,明天就要回去了,他打算在曲州逛逛,给小媳妇买点东西,现在他多多少少已经有了百来两的银子,酒楼完工的时候,东家对完成的质量和时间都比较满意,他和长富又得到了一百两的赏赐,再加上工钱差不多二十来两,这工钱是周大成开的,他承包了工程,算下来,赵墨每天挣到来的两百文,这一趟来的还是很值得的,明年就是不出来,也够他养媳妇养儿子了,媳妇明年就十八了。
通过周大成的关系,赵墨他们仍住在原先的小院子里,而且也没有要他们出钱,处了四个月下来,赵墨乘了长富很多的情,晚上他准备请周大成和长富吃顿饭,聊表谢意。
走在曲州的街道上,赵墨心情不错,应该是自从收工之后他心情就很好,他一身粗布短打,眼神清正。
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