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第二十六章 夜入(第2页)

重点菜色是周春贵之前就买好的鱼。

盈淇特地准备做水煮鱼片。

鱼片由周春贵切好,盈淇是弄不来鱼的,而且她讨厌鱼鳞到处飞。

将姜、大蒜切片,干辣椒切成小段。

用了大量的干辣椒。

鱼片中倒入一个鸡蛋清,加上盐、酒、豆粉抹匀后腌制两刻钟。

锅里倒入油,沸后,倒入花椒炸,再倒入干辣椒和豆酱,炒出香味为止,铲起放一边小盘。

重新倒油,油沸后,倒入鱼头、鱼尾和鱼骨,反复炒匀,加入高汤。

这个时候盈淇家里已经开始有大骨汤了。

再加入一些温水,盖过鱼。

汤水煮沸后,将鱼片一片一片放入锅中,用筷子慢慢搅开。

煮到鱼片变色便可捞起了。

时间很短的。

然后将小盘里的花椒等调料全部倒在鱼上面,再将一点油烧滚,直接淋在遇上面。

这道主菜就新鲜出炉了,那香味,诱惑得富毅直流口水。

最后一道小菜豆腐汤,今晚的整个菜品就全部搞定了。

周春贵再端上一壶雄黄酒,赵玉兰给大家讲了一个白娘子的故事,大家便开开心心过了一个端午节。

夜半,吃多了的盈淇肚子咕咕作响,不得不起身去了茅房。

“小姐,我陪你去吧。”

雪云也随之醒了。

“哎呀,家里上个茅房,没什么的。”

盈淇嘟嘟囔囔地说着,边挥挥手,自个儿出了门。

雪云想想不放心,还是小心地远远跟在了后面。

盈淇上了茅房后,又觉得口渴,便迷迷糊糊地去了灶屋。

喝完水,总觉得有点什么不对劲。

再仔细一看,原来是晚上收拾的饭菜好像少了许多。

皱皱眉,感觉背心有点凉悠悠的,难道真有贼?

装作没发现地慢慢挪着步子准备走出了灶屋。

突然脖子一紧,已经被一个黑影给掐住了。

“不许说话。”

盈淇来不及呼声,就给吓着了。

赶紧用手捂住嘴,向来人表示自己不说话,黑影慢慢放开她。

盈淇咳嗽了几声,忙说道:“大侠,我,我不说话,也不报官,你,你直接说你想干什么?”

“不许……”

来人说了两个字,就没生息了。

盈淇还在说道:“有什么要求你直接提,我都答应就是了。”

“小姐,没事了。”

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