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第60章 合计成本与利润（第2页）

年氏扫视一圈众人，徐徐道来。

原来，在年氏约摸十岁左右的时候，家里的一个叔叔沾上赌，去了赌坊，一进赌坊，人家不把你扒成皮是不会放人的。

年氏的小叔叔赌赢了高兴，赌输了再从赌坊借钱翻本，如此几天下来，那借债对于寻常人家，就成了个天大的数目。

赌坊里的人带着打得一身伤的小叔叔来家里要钱，年氏的阿奶心疼小儿子，立逼着另外两个成家的儿子拿钱赎人。

年氏的母亲并不软弱，但父亲确是个孝顺的，家里的银钱都填进去也不过是九牛一毛。

“接着便是卖田卖地，最后乃至于房屋。”

“那老婆子吊在大伯家的大门口，逼着我大伯伯母把两个闺女给卖了抵债。”

“伯母不同意，最后大伯抵不过那老婆子以死相逼，过得几日把伯母支回娘家………两个十五六的大姑娘，生的极好，卖的价也好，四十两银子。”

灶房内众人莫不噤声，没人敢问那两个姨奶下场如何，想也知道，这么如花似玉的年纪，又卖得这般高的价格，必定不是什么好去处。

“就这也还不够，我娘怕这老婆子也对我们家来这出，忙忙的把我送到亲戚家，只说走失了，我才算逃过一劫。”

年氏没有再说下去，只又旧话重提，一脸的严厉：“凡是我的儿孙，若让我发现他去赌坊，不用等赌坊动手拿捏人，腿我先给他打折了，想逼着我卖田卖房赎这等破家的祸害，那是不可能的。”

这话可说是十分严厉，众人不敢嬉闹打岔，柳雁应声之余又点头发誓，有生之年绝不进赌坊一步。

“咱们阿雁最是懂事贴心，他说不去，这话我是信得。”

年氏缓和面色，慈爱的看一眼这个二孙子。

“阿奶放心，我有那钱做点什么不好，就是买块尺头，也能给我家绿丫做身衣裳，买块糕点也能给孩子们甜甜嘴，赌鬼不止坑家败业，那是连亲戚都能拖下水。”

说罢，柳雁又把任大宝拿出来说说。

一旁安静拄着拐杖的长生闻言，仿佛想到什么，眼中一闪，若有所思。

从长生进灶房帮忙，柳榆便分了一半的心神在他身上，见长生如此，便瞅了他一眼，只是人多嘴杂，便暂且掩下不问。

老太太看柳雁颇有觉悟，也心头大慰。

“阿爷，阿奶，怎都在灶房里。”

柳繁和柳山前后脚进得篱笆门，就听灶房里说的正兴。

待到也挤进灶房，一眼就看到灶台上炕的金灿灿的板栗酥。

“这板栗酥都做好啦，快让我也尝尝，你们敢是是灶房商量如何卖这个酥饼。”

柳繁、柳山接过柳榆递过来的板栗酥，就往嘴巴里塞。

“好吃，好吃，咱们准备卖个什么价。”

柳繁和柳山看向几人，等着回答。

众人忙收敛起情绪，看向柳榆。

这还真是个问题，按照柳榆以前的想法，零卖是卖一文钱一个，若是成包买则五文钱六个。

只是今儿这一做，虽说板栗无本，但耗费的猪油和砂糖也着实不少，不知这么卖会不会亏本。

“二嫂，咱们一个板栗酥多少成本。”

柳榆拿捏不住每斤面粉能做多少酥饼，便问起常在锅灶边打转的赵甜玉。

“一斤面粉约摸能做三十个左右的饼皮，一包砂糖约摸能做八十个酥饼，一斤猪油约摸能做五六十个。”

赵甜玉思索一番，开口道。

一斤面粉现在的行情是三文一斤，砂糖比饴糖红糖都贵，十四五一包，猪油板一斤十六文，板栗不要钱，不计入内。

比对着赵甜玉的话，几人心里都在算着账，按一斤面粉配用的砂糖和猪油算，成本约摸在十七八文之间。

一斤面粉若是出三十个板栗酥，如果卖一文钱一个，那利润只有十二三文，也就只能赚个辛苦钱了。

几人很快都算出来。

“要么咱们把价格提高，或者少用些砂糖猪油，把成本降下来。”

柳繁试探道。