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第61章 冬至(第1页)

炸好了小鱼,萧七月便将它们直接倒入刚才的油渣里面,两种食物混在一起。

至于配料,高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,配料自然也是越简单越好,只用往上面撒盐就行了。

反正其他的他家也没有。

接下来便是炒青菜,这次陈文佳已经不心疼了,她明显闻到了小鱼和油渣特殊的香味,这种香味是以往她做饭从来没有闻到过的。

以她一直掌厨的经验,这次的菜肯定很好吃。

萧七月也没有让她尝一口的意思,这个惊喜得留给大家一起分享。

炒菜萧七月还在行,虽然没有大厨炒得好,但大学时在外租房做生意的经历让他学会了自己炒菜,那时的菜式都是照着手机上的菜谱做的。

只是大多数的作料这里都没有,所以只能选择最简单的方式了。

对此,萧七月心心念着改天一定要去找到辣椒,这东西可是川味的灵魂,那时的大厨连白灼菜心都得放点辣椒在里面,你要敢觉得不对,他可以痛批你侮辱川味大厨。

青菜里没有辣椒,还是只放盐,这就没有油渣和小鱼好吃了。

不过对于没有吃过炒菜的众人来说,炒青菜胜在清脆爽口,这是煮菜不可能有的味道。

最后,萧七月将剩下的油放入锅中,然后做了份清炒萝卜。

剩下的萝卜则做成清汤,也就是白水煮的那种。

本来萧七月是想做成咸萝卜汤的,奈何盐太贵,他也舍不得,做汤可是很费盐的。

三菜一汤很快就被端到了堂屋,萧大娘已经在那里等着了,她一直提着一颗心,生怕萧七月在厨房里生出乱子。

现在见到他全须全尾的出来,心里提着的一口气才堪堪放下。

萧重信和萧念恩赶紧吸着口水跑去给大家盛饭,刚才他们可是一直闻着香味煎熬着的。

萧七月坐下来,笑着请大家品尝。

张大丫最信任相公,所以她一筷子就夹到了一块油渣,想都没想就放到了嘴里。

只吃了一口,她便瞪大了眼睛。

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