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江沚嘱咐她去打点水过来就行,无论是做豆腐还是发黄豆芽是要先浸泡一夜的,不能一开始就直接做。
等羊绵把水送过来,江沚就直接把水倒在木盆里,淹没豆子,她特意又多加了点水,防止豆子吸水量不足,无法直接泡发。
然后就把木盆用木板盖上放在背光的角落,不去管了,帮着半兽人们热热闹闹建房子,晚上又开始忙碌渡河的事情。
第二天一早,江沚把泡好的豆子拿出来,分出来二分之一,拿出蒸屉放在木盆上,铺上一层细软的蒸布,把泡好的黄豆摊平,盖上双层湿厚的毛巾。
兔三生见江沚的手伸过来,立刻递过去一只陶瓷大碗。
江沚把陶瓷大碗压在厚厚的毛巾上,一旁的羊绵有点想不明白:“为什么要放大碗在上面,不会把食材压坏了吗?”
江沚眯起眼睛笑了笑,和羊绵开了个玩笑:“不会的,有压力的黄豆才能更有动力,我们才能吃到更美味的黄豆芽啊。”
羊绵听得一知半解,不过这样做,能得到更加美味的食材就对了。
她把木盆交给羊绵嘱咐道:“你记得把这个放在通风处,早晚各浇一次水,就当作浇花就行了。”
羊绵立刻点头,抱着黄豆出去了。
江沚摸了摸兔三生的脑袋,让她帮忙打点水,自己则去把早已准备好的石碾拿出来,洗刷一下,然后把泡发的豆子碾碎,用纱布过滤之后,放在大锅里熬煮,好闻的豆香很快四溢而出。
兔忘川和兔三生守在锅边,早就馋得走不动道了。
江沚见两个小馋兔馋嘴的样子,抬手轻刮了下它俩的小鼻子,拿过两个小碗,加了小半勺糖,给它们一人舀了小半碗。
“凉了点再喝,喝完了再给你们倒。”
小兔人乖乖应了声好,捧着小碗鼓起腮帮子用力吹热气。
江沚笑了笑,继续搅拌锅里的豆浆。
“我就说哪里这么香,原来是你这儿。”
孟婆笑眯眯地身后走过来,自觉地从一旁拿过两只碗,“恰好和崔判官从这路过,想问你讨两碗汤喝。”
江沚立刻回头,一眼就看到站在孟婆身边一脸正经的崔晚舟,身上还穿着官服,看来是办公路过这儿。
她很快收回视线,低头从锅里舀了一大勺豆浆,给两人都盛了满满一碗,笑道:“也是我第一回做,你们来得巧也正好尝尝鲜。”
崔晚舟冷冷地扫了眼江沚,如果她来得不巧,江沚就没打算给她喝了。
小怂包一个人做好吃的,都不知道惦记下她。
孟婆一眼就看出两人之间的机锋。
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