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这也是时维来到锰星之后,第一次见识传说中的&ldo;娱乐业&rdo;。
厨师显然不是头一次去,路上反复和他们说明注意事项。
总结起来也就那回事:少问多做不该看的不要看,到地方后不要乱跑,否则回去扣工资什么的。
时维只在进门时偷瞄了一眼,就一路目不斜视地进了后厨区。
开玩笑,对于长在娱乐媒体中的现代人来说,这种有点异族风的小木楼,观赏性还没有街边各式各样的民居高。
正式开场是在晚饭前后,代换成地球的时间,大概是七点。
这里的饭菜基本是为包厢的贵客们准备的,其他观众就算买到了票,也只有酒水和点心。
而厨师们被集中在一起,为即将开始的烹饪做准备。
在这个面积不小的大厅里,几十个整齐搭好的灶台周围,基本都有了对应的厨子。
时维在搬燃料的时候扫了一眼,确定大部分都和他们一样,是外面店里的厨师。
不过也是,来剧院看节目的人,本来就没有饿着肚子的‐‐和去电影院一个道理。
豚肉火山的主料是豚肉,外加本地几种特产的植物熬出的浓酱。
虽然看起来简单,但豚肉切块的大小、薄厚、炖的时间都非常有讲究;同时,同样是一碗酱汁,一千个人做出来的,可能是一千种味道。
时维在店里一个月,有幸吃过那么几回‐‐都是剩下的材料做的,或者纯粹就是客人没吃完的饭菜。
那滋味让他想起了地球的各种酱肉,特别是家里做的红烧肉和梅菜扣肉。
甜咸适中的口感。
黏软晶莹的肉片,夹在热腾腾的主食里,吃的他眼泪都要下来了。
除了这道招牌菜直接做五份,每位厨师还被要求额外做两样配菜,能不能被选上看情况。
几十个灶台加在一起,估计菜的样式过百,总数不止一两百。
回想当初阿李的家,以及自己如今住的单人小宿舍,时维再次感受到特权阶级的力量。
主菜当然是厨师亲自来,从挑材料到切到用火,但配菜就可以由他们几个辅助了。
这个时候能被派出来的,要么是经验充足,要么比较会来事儿。
屋外的阳光缓缓斜落,相连的通道那边开始传来隐约的人声。
第一批菜已经全部出炉,他们开始着手往后一批的原料。
主厨说,依照以往的经验,那些客人们可能会喜欢某些菜,到时候还得多做几份。
就在这个时候,外面有人跑过来传话,希望这边能匀出几个人,去各处帮帮忙。
这是很常见的事,对于一个类似全国最大娱乐场所的重要日子来说,人手是永远不够的。
各个主厨带来的小工基本被叫走了一半,时维和另一个叫栗子的同事,也在其中。
栗子长着一身栗子皮,看起来比时维还黑。
他今年刚满十八,身高不到两米,在时维身边的锰星人里,比较接近他熟悉的长度。
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