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葱爆鳝片,将黄鳝开肚掏出内脏之后拍扁,直接把黄鳝的脊柱拍碎,吃的时候连骨头都不用吐。
还有一道凉拌土豆丝,土豆切得细如针线,在冷水里浸泡一会儿之后才放进开水锅里焯烫。
最后将蒜米和炒花生拍成碎末放进去,调入糖、醋、盐。
最后淋一勺热油,香味被激出来飘了一屋子。
凉拌土豆丝对火候的掌握要求非常严格,必须把土豆丝烫熟,但是又不能熟过笼,要保持土豆丝的清脆爽口。
苏母对火候的掌握明显非常到位,这一道土豆丝脆得都不像土豆丝了。
最后一道白花菜肉沫汤,甘甜的白花菜吃进嘴里,喉咙里都是清润的余甘。
白花菜学名龙葵,具有许多功效,其中一项便是清热解毒,消炎抗癌。
对于三年后要死于肝癌的阿爹来说是非常合适的一款蔬菜。
三菜一汤,除了土豆是自家种的之外,其他都是野生的,苏母倒也不吝啬,原计划要给她吃半个月的黄鳝都做了,盛起来满满一大盘。
势要招待好老太公和爸爸。
四个大人一个小孩吃了个肚圆,苏雨筱是从未有过的满足。
是怀念中的味道。
按照老太公的说法,苏雨筱命里火旺,按理说是不可能看见不干净的东西,所以最关键的一点,就是要问苏雨筱,究竟看清楚了没。
苏雨筱摇了摇头。
老太公又让她朝四周看,有没有什么身影,苏雨筱认真的看了一圈,自然是没有的。
“应该是看花眼了,把护身符给她带上以防万一,平时多注意,别让她靠近水电火,身边最好不要离人。”
留下这么一句,老太公背着手回去了,苏母赶紧将护身符给她带在了脖子上。
所谓的护身符,就是一块长条形的红绸。
上面画了附录,苏雨筱只知道那是在老人死后三年起尸骨的时候办的丧宴上洒过水的。
所谓的洒水,跟佛道的开光是一个道理,只是这护身符不能沾水,沾水就不灵了。
爸爸提议说把苏雨筱接到他们家里住,每天和她的义兄一起上下学,放学也有奶奶照看,可以放心一些。
苏母倒是有些心动,妇人总是比较容易将希望寄托在虚无缥缈的事情上,觉得爸爸更能保她平安。
苏父却不肯麻烦爸爸,只说现在也不是农忙时间,让苏母少到田里,多看着她就行。
最后又问苏雨筱的想法,苏雨筱自然不愿意。
从半年前开始,苏雨筱都是自己住一个房间,因为发生了这样的事情,苏母自然是要陪睡的。
不管她怕不怕,苏母首先就不放心。
躺在床上,苏雨筱开始回忆当时所见,非常确定自己没有眼花。
大路和他们走的田埂只隔了两片田,距离并不算远,她看花眼的可能性不大。
之所以没跟长辈说实话,只是不想让他们担心。
更何况,目前为止,除了当时那两眼,她就再没见过别的东西,她选择静观其变。
一夜安稳,苏雨筱没做噩梦,苏母却熬出了两个黑眼圈,清早六点依然准时起床做了早餐煮了猪食。
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