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看着他二人走后,阿文眼里闪烁着耀眼的光芒,“阿桑哥,贡品里面还有莲藕,我决定试一试,莲藕的选拔会在明天下午,我们现在快马加鞭的回去,应该能赶上。”
阿文的打算很简单,若是长水县的莲藕能够被选上,那将大大提高知名度,到时候就不怕没人来买了,相反的,若是将这件事告诉给知府大人,也指不定什么时候才能处理下来。
耿桑略一想,便点头道:“那我们改骑马回去。”
马车被卸下来,耿桑纵身一跃上了马,阿文看着那比自己高了一倍的马,半天找不到方向如何上去,这还是头一次她骑马,说不恐惧那是不可能的。
耿桑伸出手,“上来。”
阿文犹犹豫豫的伸出手,还没准备好,便猛觉一股大力将自己提了起来,然后下一瞬,她便坐在了耿桑的前面,看着地面,心头狠狠一颤,一时间不知道是该紧紧贴在耿桑身上呢,还是紧紧俯在马背上,颤抖着道:“你骑慢点,我---我不太会。”
耿桑很是照顾她的感受,一路上并没有骑的太快,没有马车的拖累,比起来的时间,直接缩短了一半,虽然回家的时候已经深夜,不过两人都来不及休息,阿文让刘氏找王婶儿准备了一袋子最上乘的莲藕,然而又带了一包干辣椒,来不及解释,又匆匆返回梧州。
当二人赶到梧州的时候,却是刚好能赶上下午的比试。
现场的氛围很是热闹,阿文提着袋子努力的往前挤,虽然得了众多的白眼,不过终于还是让她挤到了最前排。
看台上放着一排排的桌子,每张桌子上都铺了一张白布,上面放着各种各样的蔬菜瓜果,活活一个农贸市场似的。
阿文看着评选人在看台上来来回回的筛选,每当笔落在一张桌子上,就有人上来将桌子抬下去,然后就能听到人群中某个位置发出一阵叹息声,最后,直到上面只剩下两张桌子的时候,现场不约而同的都静了下来。
突然,一缕缕炙热的视线落在阿文脸上,她敏锐的察觉到,左看看右看看,发现左右站着两伙人,分庭抗礼的对视着,阿文心思一转,便知道这定是吴家和陈家了。
她不禁笑了笑,眼看着那评选的人拿起毛笔,似乎在思考要在哪家桌上落笔时,阿文突然高声阻止道:“慢着----这里还有人要参加。”
所有人都被她吸引了过去,站在后面的人纷纷踮起脚尖,想要看看是谁还会在这个时候说要参加比试,毕竟陈吴两家在此,其他的几乎是没有机会了。
评选的人看向阿文,却见她只是个小姑娘,样貌很是清丽动人,不禁疑惑道:“小姑娘你要比试?”
阿文爬上看台,先是在人群中寻找耿桑,刚才她只顾着自己挤进来,才发现将耿桑给弄丢了。
人群的最外围,站着一翩翩少年,淡淡的笑意在嘴角,令人心安,她放下心来,大声道:“我是来自长水县水磨村的,听说这里要筛选贡品,也没有规定什么人才能参加,我就带了家乡的特产莲藕。”
她说完,从麻袋里拿出两根莲藕来,“让人搬张桌子上来啊。”
评选人愣了愣,回头瞧了阁楼上一眼,然后转过身朝身后的人吩咐道:“抬张桌子上来。”
阿文将两截莲藕放好,站在一旁,她要看看这评选的标准是否真是按照规矩来的。
评选人也不在意,他拿起阿文的莲藕,仔细看了看,又拿在鼻子前嗅了嗅,点头道:“表皮发黄,断口处能闻到一股清香,藕身粗长较圆正,节短,是上乘莲藕。”
阿文点点头,看来这人也不是摆设,正准备走下台,却又被那人拦住道:“小姑娘慢走,你也看到了,此处三家的莲藕都不相伯仲,为了能更好的筛选出最好的,我们除了外观,还有烹制过程,谁家的口感最佳,此次上供机会就花落谁家。”
阿文暗笑一声,她就是知道还有烹制的过程,才带了干辣椒的。
陈吴两家都出了自己的厨师,评选人看着阿文,问道:“小姑娘,你的厨子在哪儿?”
“就我自己。”
阿文指了指自己道。
烹制安排在背后的酒楼里,除了几位主要的评选人,其他人都不能入内。
毋庸置疑的,阿文做的是炝炒莲藕,辣椒虽然已经卖的差不多了,可知州这么远的地方,她相信知道的人应该是几乎没有的。
时间只有两刻钟,这对于阿文来说绰绰有余了,洗净切片,然后只等锅中油温够了,倒入干辣椒蒜末等作料炝锅,再倒入藕片,大火爆炒一会儿,就隐隐闻到些呛鼻却异样的香味来。
当菜品出锅时,几位评选人已经被阿文这里的香气吸引了过来。
“这是什么味道?从没闻过。”
有人已经耐不住性子夹了一块细细品起来,众人看着他面色一会儿红一会儿白的,脸上一会儿惊喜一会儿疑惑,表情很是丰富。
“如何?”
“爽脆,口感独到,最重要的还是这---这味道---说不出来----”
那人疑惑的皱着眉,他也是知州有名的大厨,十来年来还是第一次吃到这样的味道,却说不出是什么味道。
他说不出来的自然就是辣味了,阿文笑了笑:“这红色的东西也是作料之一,我叫它辣椒,师傅你吃到的就是辣味儿。”
“辣椒?莫非是长水县特产的辣椒?”
又有人问道。
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