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第32章 供应新货2（第2页）

董小曼更还是更关心这个问题。

“目前看来应该是没问题，不过还得让我先用这些鱼做成菜才知道。”

说着何大清叫来了自己的徒弟打下手准备做几道已经在自己脑海中构思好的菜。

作为整个后厨的领军人物，何大清掌勺自然只要负责做菜就好。

杀鱼切菜这些辅助工作都是自己徒弟来，一般帮厨还没资格帮忙。

在几个徒弟默契配合下，没一会功夫几条鱼就被宰杀分割好。

然后在何大清行云流水的操作下一盘盘鱼被做好由自己徒弟端到桌子上。

几个厨师都睁大眼不舍得眨一下。

毕竟何大清现在做菜的次数不多，抓住机会能多学一些也是好的。

就连董小曼这个外行也被何大清手艺给惊艳到了。

何大清也不客气，招呼着几个大厨和董小曼过来试菜。

什锦炒鱼米、金汤黑鱼片、松鼠鱼、清蒸鳜鱼、清汤鱼丸、还有一道就是福城特色的红糟炸鱼块。

何大清不愧是国宴大厨，虽然是几道普通菜色，但是经过他的烹调加上摆盘。

也是做出了一种高级感。

加上这些鱼的品种非常好，董小曼和几人吃完也是连连称赞，董小曼这下总算有了信心，招待的事情算是妥了。

晚上，薛老板带着几个生意伙伴考察完市场后就来到云鼎酒店。

白天因为工作需要只能在外面随便对付一顿。

晚上则是邀请他们来云鼎酒店吃饭。

董小曼晚上并没有陪同，宴席上的都是薛老板和李老板的一些生意伙伴，她不适合过去打扰。

但是她还是安排了一个大堂经理在那边接待，主要目的也是为了确认对方对今晚菜色的评价。