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第二十章 说茶（第2页）

漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。

世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。

岂知新茗煮新泉，团黄分冽浮瓯面。

二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。”

更是详细记述了龙井茶的产地、自然环境、品质特点和泉水，知名度虽不如“天池”

和“阳羡”

，但确十分珍贵，价值甚高。

表明龙井茶已有了一定的发展，而龙井因为采摘时间不同，分为“明前茶”

和“雨前茶”

。

在清明前采制的叫“明前茶”

，谷雨前采制的叫“雨前茶”

。

向有“雨前是上品，明前是珍品”

的说法。”

书哲尔听的是脑子眩晕，不由得为叶洛捏着一把汗，岳乐却是默默点了点头，韬塞嘴角带笑眼中露出一丝爱慕

叶洛却是起身站了起来，左手拉着右手宽松的袖摆端起茶杯又道:“若要评定一杯龙井茶的优劣，必从色、形、香、味入手。

龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”

四绝佳茗之称。

其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮。

通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”

；一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”

；一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌”

。

闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。

而泡其龙井最好的水莫过于虎跑泉的泉水，向来有“龙井茶叶虎跑水”

，被誉为西湖双绝。”

叶洛一口气说完却是面不改色，放下茶杯道:“洛儿便只知如此了。”

不想话音一落就见岳乐拍了怕手赞道:“叶小姐果然是冰雪聪明，在下当真是佩服。”

书哲尔倒是一脸的兴奋，看着叶洛目光里更是充满了崇拜。

那灰袍男子虽未出言却是目露赞许，叶洛脑中灵光一现反手“啪”

的一声重重的拍了一下桌子，倒是让她痛的差点没叫出来。

皇太极的六子，不就是爱新觉罗.高塞，那个长居沈阳淡泊出尘的爱新觉罗.高塞……

众人见叶洛一改常态的抬手拍桌都是一愣，暗道这是怎么回事。

叶洛将手背于身后无奈的甩了甩以便让手掌没有那么疼，心里也是后悔此次怎么会没沉住气，迅速回了神归回了往日的平静，嘴上带着得体的笑道:“洛儿失礼了，望各位见谅。”

韬塞会心一笑的看着叶洛的小失态心中却是满足，笑着转开了话题:“今日兰食阁出新品，不如今天也凑个热闹去看看。”

高塞看着叶洛和韬塞却是蕴含深意的笑了笑抬脚带头下了茶楼，几人也鱼贯出了茶楼。