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“妈,做什么好吃的,这么香?”
杨东平边回答杨妈妈的话,边往厨房走,好久没吃妈妈做的饭菜,真想念。
“安平,把箱子放客厅就好,到时候我来整理。”
“知道了,哥。”
“叽~叽叽”
小家伙在背包里闷了一路,着急了。
“见谅,见谅,差点把你忘了。”
杨东平赶紧把背包打开,把小家伙抱了出来。
小家伙很乖,也许是刚离开原始森林进入人类繁华的世界,不习惯那么多人,那么多气味,有点小脾气,只在杨东平面前才露出本性。
之前为了减少麻烦,让它待在背包里,只露出个口子,方便它呼吸跟看外面的世界。
“哎,哥,这是小狗吧?咋长那么搞笑,也太圆润了点,哈哈~”
杨安平拿着箱子准备上楼,还手贱的去撩拨了一下小家伙。
“快帮我把东西拿上去,我饿了。”
杨东平赶紧避开安平的手,没见小家伙爪子都露出来了,这要是不高兴,挠一爪子,我都没法解释。
抱着小家伙去厨房,杨东平一边走一边抚摸小家伙,怕它在陌生的环境害怕、焦躁。
厨房里的瓦罐正炖着一只土鸡,香气四溢,杨东平忍不住过去打开盖子看了看,妈妈放了些党参、枸杞,红枣,真是大补啊,汤还很清亮,闻着香气,小家伙都馋得哼唧了几声,杨东平也有点饿了。
杨妈妈坐在餐桌旁包馄饨,看见杨东平的动作就说:“菜都差不多了,再包完这几个馄饨就可以吃了,今年秋天的荠菜起来了,很嫩,你爸特意去摘的,说你回来尝尝鲜。”
另一个锅里慢炖着红烧肉,这个肉也很费时,需要上好的五花猪肉,刮干净皮子,不能有毛,不然影响美观与口感,用水汆一汆,去去血水跟腥味,汆过的五花肉捞起来,用油翻炒一下,是为了去掉一些脂肪油,使得吃起来不那么肥腻,扁好的肉跟油分开装,不用洗锅,再就着锅里的一点油,把糖色炒好,再下五花肉翻炒均匀,加茶汤加调料闷煮,得炖两、三个小时,这样慢火做出来的红烧肉才好吃。
“咋做那么麻烦的菜,做点家常菜就行,反正又不是外人。”
看炖得差不多,营养几乎都化在汤里,杨东平就去拿了个盘子,夹了半只鸡凉着,这是给小家伙吃的,也不知道能不能吃,不过,鱼都能吃,吃鸡肉应该没什么问题。
家里煲汤的话,一般只喝汤,偶尔吃肉,今天忘记交代妈妈给小家伙准备食物,就先喂点鸡肉。
“你是不是瘦了?好不容易回来一次,平时上班又忙,哪里注意保养身体,现在天气不太稳,一冷一热的,炖点鸡汤,放点姜,喝了身子暖和,再说了,外面都是饲料喂养的鸡,哪有自家散养的有营养。”
杨妈妈看了看杨东平说道。
“错觉,你就是好久没见我,每次见面都说这句话。”
坐在妈妈对面,把差不多凉了的鸡肉夹起来,撕开喂到小家伙的嘴里,看它毫不犹豫的张口就吃,就知道是没什么问题。
杨妈妈看了眼杨东平跟小家伙,手上没停。
“自己都还顾不上倒是先顾上了小狗,哪来的,长得倒是很乖巧。”
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