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双木林自己也没想到,简简单单的一盘大众菜,在天庭味精的调和之下竟变成了绝世的佳肴。
食材的鲜味和调料的香味被无限的放大,并且完美的融合在了一起,颇有点化腐朽为神奇的感觉。
老宋吃了一个之后再也没停下来,“我炒了一辈子海鲜也没做出这个味道。”
这是老宋对双木林这盘辣炒蛏子的评价。
双木林也是不停的把菜往嘴里送。
不一会的功夫盘子里就只剩下了蛏子壳,常青一边不顾形象的抹着嘴,一边赞叹道:“房东你这手艺真是绝了。”
宋婶也是在一旁附和:“是啊林子,你这手艺还在哪学的啊?比你老叔做的还好吃。”
“可能是今天的蛏子比较新鲜吧。”
双木林含糊其辞的回答,他当然不能说是因为自己买了天庭的味精,不过常青显然对这个答案不满意:“宋叔叔,这是怎么回事啊?”
“火候和用料。”
老宋思索了一会回答道,“林子在火候和佐料用量的控制上比我强得多,估计这就是天赋吧,天生就是做厨师的料。”
说着他一拍双木林,“行啊你小子,我以前怎么没发现你有这天赋啊?青出于蓝胜于蓝啊。”
“差不多行了老宋,你就别吹啦。”
等在一旁的食客们不干了,从刚才闻着这盘菜的香气,就觉得食指大动,期待着什么时候给自己上菜,等了半天也没见动静,老李头终于不耐烦了,“我们这都等半天了,你还在这搞饥饿营销,赶紧让林子炒菜去。”
“呦,李大爷你挺时髦啊?饥饿营销都懂。”
双木林笑了笑站起来,“老叔,这下放心了吧,你跟婶回去吧,我去炒菜了,再等一会李大爷该带着这些客人造反了。”
“行,那交给你了。
你赶紧去吧,有什么事让东子给我打电话。”
“放心吧。”
双木林说着进了厨房。
常青送走了老宋和宋婶,一个人回到桌上吃了点东西,见双木林在厨房忙的热火朝天,她嘟着嘴拿筷子使劲戳眼前的菜:“傻子,第一次跟女孩吃饭就把我一个人晾在这,活该单身一辈子。”
双木林正满头大汗的炒着炒皮皮虾,忽然没来由的打了个寒颤,“怎么感觉背后凉飕飕的?东子,上菜!”
“来了。”
东子擦着汗跑了进来,“林哥,再加三份蛏子,两份皮皮虾,两份蛤蜊,李大爷还要一份海螺丝。”
“我去,李大爷这都加了三回菜了。”
双木林揉了揉有些酸疼的肩膀,“你看着点他,可别把老头撑着。”
东子应了一声端着菜跑了出去。
不一会,常青探头探脑的走了进来:“房东房东,客人们都催菜呢。”
“我正炒着呢。”
双木林也顾不得回头,大声嚷嚷着,“让他们再等会,我又不是变魔术的,这菜得一样一样的炒。”
“哦,需要我帮忙不?”
“啊?我这不用,你要觉得无聊先回去吧,过几天我再请你一顿。”
双木林把两份蛤蜊装盘,对着外面喊道:“东子,上菜!”
“别叫东子啦,他都转磨磨了。”
常青端起两盘菜说道,“我去帮他,每桌都要加菜,他都忙不过来了。”
“那行吧,辛苦你啦,再进来时帮我拿瓶冰可乐。”
双木林又开始炒李大爷的海螺丝,“这老头嘴还挺馋,可累死我了。”
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