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“卫大哥,你是有什么事儿么?”
魏璎珞端着一盘粗瓷盘装的凉菜从厨房出来。
她自己做了一道凉拌海带结。
碧绿的海带结错落有序地码在盘子里,上面除了勾兑起来的酱油醋,还撒着漂亮的小米椒和蒜蓉。
空气中开始随着这道菜的出现,飘出了一丝酸甜的气味儿。
闻起来就让人吞口水。
她把菜摆在桌上,体谅道:“你如果有事,就先去。
我在胡姨这等你,保证不乱跑。
但菜,我们只能先吃了,等你回来给你重做。
卫大哥,你速去速回。”
“哎,好咧。
拉钩上吊一百年不许变。
璎珞在这等我,大哥事情办好了就来找你。”
就等魏璎珞这么一个乖乖等他的承诺,卫七点点头,嗖的一下从窗口飞了出去,几息就没了人影。
厨房的木门半掩着,胡姨没注意外面已经少了一个人。
灶台下,木柴被火烧的红彤彤的,发出哔啵的声响。
火越来烈,锅里的菜油呲呲冒烟,她迅速的把腌制小半个时辰,外面裹了蛋清和面粉的酥肉半碗半碗的倒进去,用竹筷拨开,一条条切成寸长的酥肉条,在金澄的油里,上下翻滚,很快,就散发出诱人的香气。
香气飘到前厅,魏璎珞嗅嗅鼻子,馋的她眼泪要下来。
蹭的一下从小椅子上跳下来,魏璎珞蹦跶到厨房,巴望在门边,口水肆意。
“胡姨,您一定要教我您的几道拿手菜,包括这道酥肉,馋死我了。”
看着胡姨手脚麻利地抄起漏勺,将炸至金黄的酥肉装在大海碗里,手抓起一把芝麻和香料,洒在了上面。
手法熟练,面容淡定。
风度直逼深宫中的御膳房总厨。
魏璎珞想支持胡姨在全国开胡家私房菜馆的念头,就越发深刻。
她要学会胡姨的几道拿手菜:干炸酥肉、秘制羊排、麻辣豆腐、小炒腊肉等,等时机到了,在某些人面前露一手。
到时候胡姨的店铺生意,就不止她一个人支持。
“傻丫头,胡姨巴不得你能嫁到一个自己不用下厨的人家,有人伺候着。
厨房里呆久了,身上油腻腻的不说,还会让女人的手,变得粗糙难看。”
胡夕儿哪里知道魏璎珞想学厨艺,是真的想帮自己开店。
她倒是蛮惊喜魏璎珞的好学,以前璎珞姐妹只是爱吃她做的菜,从来没有表现出要学习的想法。
她有心教,可没有授课的理由。
现在魏璎珞主动提出要跟她学,她自然是想满口答应下来。
可瞅着魏璎珞青葱如玉粉嫩嫩的小手,再比较自己粗劣油腻的手,她那句‘当然好啊。
’就鲠在喉里,怎么也说不出口。
贫穷的女人早当家,她已经把自己当半个男人用,可以开店又做厨娘又做店小二和老板娘。
但是璎珞不同啊,这么漂亮的小女孩,一双手奶白奶白的,怎么能去做刮鱼鳞,做杀鸡切肉的活计呢。
“璎珞,你想吃啥就找胡姨做,你不用学。”
胡夕儿慈爱地摸了摸魏璎珞的脸,“有胡姨在的一天,就有你吃肉的一天。”
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