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这里的肉的品质不必说,可想而知这炖出来的羊肉有多好吃。
但是番茄牛腩也超级开胃好吃。
有嚼劲的牛肉,加上酸酸甜甜的番茄酱,熬成一锅,想想就满嘴生津。
咕噜噜叫的肚子打断了郑意的小纠结。
想了想,她找了一个扁平的小石头,在一面划上一道白痕,向空中抛出。
嗯,有白痕就炖羊肉,没有就番茄牛腩。
郑意判断的标准是那结果出来的一刻,她的内心有没有再来一次的冲动。
如果有,就是扔出结果的反着了,一锤定音,不反悔。
石子一路滚动,郑意的眼神一直跟随着,直到石子停下来,在原地旋转了几圈,稳定后,露出石面上清晰的白痕。
很好,今天菜谱——炖羊肉。
点火,洗羊肉,肉清洗干净后,冷水下入锅中。
再注入适量的清水,水浸没过肉,然后大火烧开后,就不再翻动了。
完整内容
水开后将浮沫撇干净,再焖煮。
直到羊肉完全煮熟后,再将它捞起并盛放入陶盘中,吃的时候再粘一点盐。
这种做法可以最大限度地保证羊肉的鲜美度。
在等待的过程中,郑意的嘴也没闲着,直接炫了一小片烤鱼片。
边吃着吃着就想着了刚才遇到的兽人小孩。
这还是她第一次见这个形态的兽人呢。
之前见到的只能称为幼崽吧,小小的一团,完全是兽形。
所以郑意推测,兽人出生就是兽形,随着长大,之后就像那个兽人小孩一样,保留着兽的一部分特征,其余和人一模一样。
之后慢慢长大,就可以人、兽自由转化?
大概就是这样吧。
……真香,她的炖羊肉熟了。
羊肉配上洗干净的菜叶,极肉和极素十分搭配。
一口肉一口菜,这时候,来一瓣蒜就更好了,肉就蒜那才是人生圆满。
吃完饭,刷好锅,郑意去看了看火炕的情况。
当时抹泥抹的很仔细,所以炕面并没有冒烟的情况。
泥已经干了,边边角角的一点点也并没有太大的影响。
很好,今天就可以睡了。
睡觉的地方当然是靠近灶台的一面。
她的兽皮垫子能铺多少是多少,剩下的就再铺一层稻草席,放小桌子,正好。
家里的稻草不知道够不够,还是去再割一点比较保险……
还有她的棉花还没晒,她想做一床被子。
这样的话,那这些兽皮也还是洗洗的好。
好吧,看来今天下午就是她的“大洗之日”
。
这么多事,想想就已经累了。
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