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午饭后,舟车劳顿也没有提出要去牧场玩耍。
淼玄就带着几个人来到地下10来米的珍品酒窖,让兄弟几个来好好的羡慕下什么叫富豪的酒藏。
和旁边的那个酒窖不同。
出入口能乘坐别墅里面的电梯下到酒窖。
也是托汤姆先祖的福气,挖了下么深的一个酒窖,想来也是为了以前逃避禁酒令而开挖的吧!
为了重新的建造别墅,汤姆这个爱酒之人又把原来的酒窖扩大化和现代化设备的安装。
所以现在进出酒窖不用向以前那样的爬暗道了,不过这个暗道还是存在的,不过已经换了钢制密码门。
坐电梯来到负三层也就是最底层的酒窖,上面负二则是还没有过虑的橡木桶装的原酒。
负一则是车库了。
葡萄酒长时间储藏需要严格的温度及环境要求,理想的温度大约在10到15摄氏度。
这样的温度下使葡萄酒的成熟发酵在一定缓慢的速度下进行,使之口味更加流长。
不过以前汤姆置办这些设备时一直都保持着10度恒温。
相对于现在加州的天气,酒窖下面还有得披肩外套的,以防感冒。
红杉农场,可以从名字当中理解淼玄买下的农场在原来有许多红杉树。
可以想到地下酒窖的架子都是大量使用了这种木材。
重量轻,强度高,无其他味道。
走出电梯,就是一个隔间。
作用有两个,一个是做品酒室来使用的,另外一个就是不让从电梯带入的温度影响里面的藏酒。
“我说你小子,运气真好。
买个农庄附送这么大的一个酒窖。
里面不要说都藏满了葡萄酒吧?”
打开隔门军哥儿看到一排排排放整齐的酒瓶子,大为感叹。
“额外花了几千万买到的,单位美元呢。
不过非常值得,这里的都是私藏酒,不像上面的都是商用的不值几个钱。”
随手拿了一瓶架子上的葡萄酒对大伙说:“你们看,这排架子上的都是2000年以后才存放进来的。”
指着上面的标签说道。
“是不是越里面的,年代越久啊?去看看”
婉玲听到淼玄这么的一解释往酒窖深处走去。
“老婆等等,我也去。
今天不喝的老么心、肝、肺就不罢口。”
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