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第25章 打年货去咯（第3页）

然后是河蚌，这样积年的老池塘里，河蚌是最多的。

做法也非常多，常见的有蚌肉炒青蒜、爆炒河蚌肉、红烧河蚌、嫩姜河蚌豆腐汤、爆椒河蚌、河蚌咸肉豆腐汤等，如梦命人挑了材料易得的做法演示了一遍。

剩下的就是鳝鱼泥鳅了。

这两种河鲜不但是池塘，连周围的河道里也到处都是，绝对是军属打年货的必备河鲜了，简单易得。

如梦也就命人多演示了几种，譬如大蒜烧鳝鱼、辣炒鳝鱼片、红烧鳝鱼、水煮鳝鱼、响油鳝鱼段，以及泥鳅炖豆腐、红烧泥鳅、干煸泥鳅等，奇异的香味引得小院子里一干人等垂涎三尺，众人试吃后一致表示：今年的年夜饭，河鲜绝对要成为主菜！

最关键的是，这玩意儿不要钱啊！

只要有一把子力气，随便哪个池塘河道子里都能弄到几十斤，够一家人吃到正月十五还有富余的。

听到这里，如梦又补充道：如果大家有吃不完的河鲜，也可以洗干净烘晒成鱼干，留着春耕的时候吃。

众人对这个小小年纪却学富五车（大雾）的主家贵女简直是崇拜得五体投地！

几日后，如梦命人在军营甘蔗地里抢中的过冬大白菜也成熟了，亩产将近8000斤的大白菜，着实丰富了预备役伙房和军属们的日常伙食。

抛去伙房平日所需，剩下的大白菜，平摊下来每户还能分到200斤，连土著也可以低价买到。

因为这里不比北方，大白菜很难存储，如梦又派人召集了村寨和家属区的巧妇们，让崔府的厨娘教大家做酸菜和辣白菜。

于是，当许多军属以为在衡阳郡的第一年会在饥寒交迫中度过时，意外的幸福将他们砸晕了！

（众军属：砸得好！

）

三天后，由预备役将军崔二主持了春节前的年货发放大会，几乎每个家庭都分到了一大堆各式年货，除了打猎和挖塘所得外，每家还分到了一百斤玉米面、五斤盐和一斤蔗糖，另外还有一幅春联和一个福字，俱是军营中识字的新兵们亲手所写。

刘大家新修的竹屋内，刘老汉坐在堂屋里，笑眯眯地看着两个儿子贴好春联，旁边的厨房里，大媳妇和老伴儿正在整顿年夜饭，屋子里香气扑鼻。

今年春节，因为家里有两个儿子在军营当兵，且都在节前的狩猎中表现出色，所以年货也分得比别家多，除了玉米面等份例外，还有二两银子的饷银，三十斤野猪肉、两只野鸡、两只野兔、一条鹿腿、十条约莫二三十斤重的大鱼、泥鳅黄鳝等河鲜一百斤。

因着家里有刘老汉和刘老太两个60岁以上的老人，还额外得到了两串钱的敬老扶贫红包（告示里写的）和每人二十斤的白面。

刘老汉活了大半辈子了，从来没有过过如此富足的一个新年，简直像是做梦一样！

“这衡阳真是来对了呀！

儿子们，主家待我们如再世父母，来年一定要好好劳作，训练也不可懈怠了，万万不能对不起主家啊！”

刘老汉坐在桌前感慨道。

这一章写得真是痛快，一挥而就！

因为这就是作者君童年生活的真实写照啊哈哈！

我亲爱的姥爷就是这么溺爱着我们滴！

还记得他给我们种甘蔗种西瓜的苍老大手，那么温暖，那么宽厚，是童年最美好的回忆。

外公，若有来生，我还要做您的外孙女哦！

希望您在天堂一切都好！

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