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“孤身边并不需要万事无用的废物。”
李宿淡淡道。
姚珍珠抿嘴笑了:“殿下只管等着看好戏便是。”
两个人把事情说完,姚珍珠的膳桌也已经准备妥当。
李宿放下手里的书本,起身道:“用完膳吧。”
姚珍珠坐了下来,看了看今日的菜色。
大约是要过年,最近小厨房准备的菜色越发丰盛。
今日居然给准备了骨汤热锅,热气腾腾摆在膳厅里,瞧着就暖和。
姚珍珠许久没吃热锅了。
她看到这个,眼睛都亮了。
李宿对吃其实没那么大劲头,他胃口也不是很好,但这会儿见姚珍珠眼睛亮得比宫灯还璀璨,又觉得今日晚膳瞧着确实不错。
宫里用来吃热锅用的是炭火铜锅,中间有个烟筒,四周一圈圆锅里,正咕嘟嘟滚着白色的骨汤。
姚珍珠闻了闻,对李宿道:“殿下,这是小牛排骨,您若是今日胃口好一些,可以略微加些辣子,味道会更香。”
李宿养胃也许久了,将近一个月时间,姚珍珠略微琢磨一下,还是决定让李宿慢慢吃些辣。
冬日里吃麻辣,最能驱寒温养,也能让李宿出些汗,畅快一下。
李宿没有应声,不过却让贝有福给他上了新炸辣椒油,少少放了些在酱料里。
新炸的辣椒油特别香,带着一股浓郁的椒麻香味,但吃起来却不会很辣,只增添香味。
姚珍珠也不用旁人伺候,她自己动手给自己调制蘸料。
青州隶属于长河以北,属于大褚北地,饮食习惯同盛京大致相同。
所以姚珍珠吃的蘸料,也是北地人最喜欢的麻酱蘸料。
盛京最有名的铜锅张,有一种二八酱,二份花生酱配八份芝麻酱,这样混合起来的酱料是最香浓的。
姚珍珠最喜欢吃这二八酱。
她自己盛了一碗二八酱,放了些许韭菜花和腐乳,又加入少量的花生碎和熟芝麻,这么搅合一碗,最后倒了两大勺辣椒油。
香浓的麻酱料立即便引人口水。
姚珍珠一边关注眼前的铜锅,一边给酱料碗中加香菜。
待到整碗酱料都调好,锅也刚好烧开。
小厨房很讲究,给他们的热锅用的是熬住了两个时辰以上的骨汤锅底,里面加了枸杞红枣,冬日吃起来最是滋补。
许久没吃铜锅,姚珍珠早就忍不住了。
不过她还是小声对李宿请示:“殿下,臣妾可否自己涮着吃?”
自己涮锅吃菜很没有规矩,但若是别人给涮,又失去了涮锅的那种享受。
所以姚珍珠谨慎地询问了李宿。
李宿目光从铜锅上移开,挪到她脸上。
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