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78 新店 他要把这里打造成他们马记炸鸡店（第1页）

革命尚未成功，同志仍需努力。

这是苏长河盘完账后最大的感受。

今天一天，两家店一共卖了大概一百六十五只鸡，一只鸡能拆成两份鸡米花、一份鸡架、一对鸡翅、一对鸡腿以及一份鸡排，也就是说，一只鸡大约能卖七块五毛三，一百六十五只鸡就是一千两百四十二块四毛五。

薯条里没肉，卖的比较少，一共卖出去一百零七份，一共是五十二块四毛三。

收入总共是一千两百九十四块八毛八。

其中鸡买来一只三块钱，成本一共花了四百九十五块，土豆约莫三十块；

调料油等大概一百块；

摊到当天的人工费及房租大概二十块钱；

成本一共大约是六百四十五块钱。

扣除成本后，利润也就是六百四十九块八毛八。

除去答应给员工奖金的百分之一，剩下五百八十四块八毛九。

这只是开业头一天，大家赶热闹，像学校里的学生，今天尝过了，下次再买，很可能要到一个月后。

不过前三天有活动，苏长河预估，后面两天销售额也不会太少，按照五百左右计算，前三天总利润大概在一千五，后面恢复正常价格，每天能有两百就不错了。

姑且按一天两百算，一个月三十天，前三天一千五，后二十七天五千四，合计利润约六千九百块。

听着似乎很多，但别忘了，这笔钱可不是苏长河一个人的，个体户现在还没有正式营业执照，苏长河以前进大队的加工厂名义开的店，这也属于他们队里的集体产业。

一共六千九，分到每一户头上，也就两三百。

苏长河看中的房子，最小的一套四合院，都要一万四千，一个月分两三百，他得多久才能攒够一万四？

至少四十多个月，足足三年多！

苍天呐大地呐，苏长河算一算都想哭，上辈子他名下有一栋楼、一座度假别墅、两个大平层、一套预备给闺女上学用的公寓，还有整整一条街的商铺。

穿过来之前，他还收到了商铺要拆迁的消息，眼看着房子越来越多，他啥时候操心过没房子住的问题？

上辈子没吃过的苦，这辈子可是要吃个够了，他，苏长河，现在在城里一套房子也没有，连给媳妇闺女置办个家都要攒三年，足足三年呀！

说起来都是一把辛酸泪。

苏长河擦了擦不存在的眼泪，握拳，所以还是得挣钱，现在只有两家店，一个月能分两三百，要是有二十家店，一个月不就能分两三千了？

瞬间把三年时间缩短到一年半载！

好吧，苏长河就是想想，哪能一下子增开二十家店？又不是玩经营类小游戏，复制粘贴就搞定。

先一家一家慢慢来吧，苏长河记得肯某基好像是87年才进入中国市场，离现在还有七八年时间，说不定他们能抢占先机，让华国人先记住小黄鸡这个炸鸡品牌。

在此之前，先争取让京城的人记住，苏长河决定趁热打铁，再开一家。

这次他不打算开在学校附近了，而是瞄上了最繁华的前门大街，可惜房子太难找，苏长河找了两周，也没找到合适的地方。

晚上吃饭的时候，苏长河和媳妇闺女吐槽，“要么房子太小，位置不好，要么房子在公家名下，被安排给工人住，一个房子里面住着好几户人家，给房子糟蹋得不像样子……我想租，还得给人家先安排住宿的地方，我自个儿还没地方住呢！”

“真把我当冤大头了，”

苏长河苦笑，摇摇头说：“前门大街56号的房子倒是真挺合适，就是大门紧锁，联系不上房主，真是可惜了……”

天还不冷，苏家还和在老家一样，搬了个小桌子，在院子里吃饭，温老太太也在院子里吃饭，不过这老太太分得清清楚楚，从来不跟他们一起，偶尔苏家做了好菜，给她夹了一碗送过去，她也不要，忒倔强。

今天也一样，马蕙兰今天买到了嫩蚕豆和猪肉，苏长河回来做了毛圆汤，吃之前，给温老太太盛了一碗，温老太太直接背过身，“不吃！”

行吧，真不吃，他就端回去了。

老太太不仅不吃苏家的饭菜，还身体力行地表明她和他们不熟，苏长河他们坐在院子东边吃饭，她就坐在西边。

不过，毕竟是个小院子，再一个东一个西，能远到哪儿去？苏长河他们边吃饭边说话，没有刻意压低声音，温老太太也听见了苏长河的吐槽。

前门大街56号？温老太太动作顿了顿，狐疑地瞥了苏长河一眼，这话是有意还是无意？

苏长河可没注意到老太太的眼神，他正享受妻女的安慰，媳妇给他盛汤添饭，闺女给他夹菜，殷勤备至，老婆孩子热炕头充分抚慰了他受伤的心灵。

苏月道：“爸，吃完饭给你个惊喜。”

“什么……做出来了？”