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“这……”
坐在周实对面的三人你看看我,我看看你,脸上写满了错愕。
“掌柜的,这吹的是什么风啊?”
老赵率先开口问道。
“有什么问题可以讲出来。”
周实淡定地回答。
“我们丰德楼再怎么着,也是江都名楼啊!
要我做菜给那些力巴吃?”
陈大有吹胡子瞪眼地说,“我不干!
这要是传出去,不是砸我们的招牌吗?”
“是啊,掌柜的。”
老赵也附和道,“咱们丰德楼的祖上可是从京城起来的,当年甚至还上过皇上的餐桌,就是靠着这名头才能在江都立足。
这要是变成跑码头的食堂,会让别人看笑话啊!”
周实面无表情地扫视众人,他早有心里准备,知道自己的主意必定遭到他们反对。
“债主堵门,这还不够他们笑话的?”
他冷冷地说道,“老赵,你应该最清楚丰德楼账上是个什么情况。
按照我们现在这么做生意,什么时候能还上欠款?”
老赵把脖子一缩,不说话了。
陈大有扯着嗓子说道:“那以后丰德楼里都是光着膀子,一身汗味儿的力巴喝酒划拳,谁还来咱们这儿吃饭?这生意怎么做?”
“不用他们过来,是我们把饭菜做好,给他们送去。”
“啊?吃我们的东西,还要我们给人家送过去?”
陈大有把腿盘起来,把身体别过去,说道,“哪有这规矩?我们这儿是酒楼,不是哪个工头包下的食堂!”
周实反击道:“你一嘴一个规矩规矩,我问问你,什么是规,什么是矩?”
“这……”
“规画圆,矩画方,规矩也不过是工具。”
周实说道,“当年,咱们丰德楼的开山东家就是被京城的规矩排挤出来,流落到江都开店的。
可是京城那帮天天把‘规矩’挂嘴上的,谁能想到丰德楼在江都能站稳脚跟,打下一片江山?”
陈大有是个目不识丁的大老粗,被掌柜这么一说,心里也觉得有道理。
“咳咳,陈师傅,掌柜的,消消气。”
阿贵这才开口,“要我说,来的都是客,做谁的生意不是做?不过陈师傅的手艺虽然没话说,但那些跑船的伙计吃过什么好东西?咱们出的菜未必合他们口味啊。”
“就是嘛!”
陈大有就坡下驴。
周实明白,阿贵看似站在陈师傅一边,但其实是在给掌柜递话头。
于是他接下去说道:
“阿贵说的在理,所以我打算从外头再雇个师傅,专门负责供应码头的伙食。
这个师傅不需要有多大本事,手脚利落,挥得动大勺就行。”
“那这后厨谁说了算?”
陈大有质问道。
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