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“我看了它的视频,她是先把美乃滋,色拉酱和糖倒入玻璃容器里,搅拌均匀之后再放入蟹肉,搅碎的西芹和芹菜。”
哈士奇说着扁了扁嘴,“当然,我们也可以再让一点虾进去,而如果你有哪一种不吃的话,我们也可以不放。”
“那如果我不吃蟹肉和虾呢?”
厄敏问道,哈士奇立刻侧过脸去瞪着眼睛看着她,厄敏还点了点头,表示哈士奇没有听错。
蟹肉沙拉不放蟹肉和虾?那不就是芹菜沙拉了吗!
哈士奇抑制住了自己想要咆哮的心情,这是厄敏做的菜,她,嗯,她想要怎么做才是关键。
“所以,”
见哈士奇鼓着嘴一脸委屈,厄敏也放弃了再逗她的想法,“那你哪一样蔬菜不吃呢?”
“芹菜。”
哈士奇扫了一眼放在一旁的芹菜,“我不喜欢它的味道,而且它要切成的那个样子,想要咽下去,它就太大了,但是要避开,又太小,就非常麻烦。”
“那好吧。”
厄敏爽快地把芹菜拿到一旁,“你今天是客人,我可不能让自己的客人不开心了。”
哈士奇笑得眼睛都眯了起来。
“如果不要切西芹,那就简单多了,你只用先把三种调料放进去,搅拌一下,然后再把蟹肉和虾……哦,对了。”
哈士奇拍了拍自己的后脑勺,她从厄敏的岛柜下面拿出一个小锅,装了一半的水放到炉灶上,开了中火让它慢慢地烧滚,再把买过来的已经去掉脑袋的虾剥掉壳,只留了尾部的外壳,然后哈士奇四周看了看,刚刚忘记买牙签了,而且,好像这里也没有竹签一类的……
“没关系。”
哈士奇转过身洗了洗手,她看着水池两旁的柜子咬着下唇,手指在几个柜子之间移动着,“你在哪里,你在哪里。
对,没错。”
哈士奇打了一个响指,她打开第二个水池旁的抽屉,从里面拿出一个测量食物的温度计,她把温度计洗干净,把尖的那一头刺入虾身的第二个关节,随后慢慢地向外挑着。
厄敏一开始还不明白哈士奇为什么这样做,很快她就看见一条黑色的线从虾肉中被挑了出来。
“bloodyhell。”
厄敏低骂了一声,她往旁边退了好几步,“这该死的是什么?”
“虾的内脏和消化系统。”
哈士奇放下温度计,用手轻轻拽着虾线,她往厄敏面前递了递,方便厄敏看清楚。
但是厄敏立刻把头转开,下意识地把手拦在自己面前,哈士奇扁了扁嘴,“好吧,那我把这些虾都弄干净,然后把它们煮熟。
你可以先把酱料放在一起了。
你的水池旁边那个抽屉里有测量的勺子,你根据菜谱来放就好了,不过,如果你喜欢吃甜的话,可以多放一点糖。”
厄敏朝哈士奇挥了挥手,示意自己知道了,随后,她小心翼翼地绕开哈士奇所在的位置,朝水池走去。
哈士奇有一点委屈地看了自己手里的虾一眼,“可怜。”
哈士奇轻声对虾说道,“长了消化系统,又不是你的错不是吗。”
等厄敏把三种酱料拌好,水烧得也差不多了,哈士奇把剥下来的壳全都扔到锅里,又放了一点盐,把火调低,看了一眼墙壁上的钟,继续挑着虾线。
厄敏把菜谱翻转过来,完全地看了一遍,问道,“这菜谱上并没有说要把虾壳煮了?”
“是的。”
哈士奇手上的活没有停,她解释道,“虾壳里面有很高的钙,虽然这么煮一下并不一定说是能够弄出来多少,但是总有一些的吧。
而且虾壳煮出来的汤也很鲜,到时候在拿它来煮虾,也算是不要浪费了。”
厄敏挑了挑眉毛,她一手撑着抹刀,一手插着腰,看着哈士奇一个一个不厌其烦地把虾线都给挑出来。
过了大约有十几分钟,原本清澈的水也变得有一些浑浊了,哈士奇把最后一个虾挑完,直起泛着酸的腰,倒吸了一口气,慢慢地挪到水池边,把虾重新冲洗了一边。
哈士奇拿了一个小勺子,尝了一个锅里的汤,砸了砸嘴,点了点头。
哈士奇把勺子冲洗干净,又舀了一点,拿过去给厄敏尝了一口,厄敏就着哈士奇的手尝了尝,出乎意料得鲜。
哈士奇见厄敏点头,有一些得意地笑了笑,她那漏勺把虾壳都捞出来,放了三分之一处理好的虾,又稍微倒了一点胡椒粉。
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