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☆、第十六章交粮
宋氏换好衣服,硬是留下几斤粮食和几个鸡蛋才答应中午在大妞家吃。
张氏没法,只得接过。
吩咐大妞和二妞午饭多加个菜,就和宋氏一起往田里去了,今天抓把劲才能把谷子割完。
交粮的日子就着几天了,等抓紧时间。
大妞叫二妞把瓦罐里熬上一大锅粥,自己拿了一个大碗,磕了四个鸡蛋进去,打散,兑水,搁盐,又滴了滴香油进去。
把白菜和土豆分别切好,又捡了几个泡萝卜切了。
昨天买回来的肉,肥的切成片,瘦的切成丝,再把二妞洗好的红薯切小和鸡蛋一起放在锅里蒸。
趁这个空当,把瘦肉用盐,辣椒,蒜瓣拌匀,因为没有芡粉,炒出来肯定老,大妞又拿出一个鸡蛋,把蛋清放进肉里,蛋黄另外放进一个钵里。
不多会,蒸鸡蛋熟了。
大妞把它端出来,上面罩了个盘子。
又把红薯拣出来放进钵里,让二妞捣碎,放了点面粉和盐,水准备烙红薯饼。
等红薯饼烙完,大妞就吩咐二妞去叫人。
大妞又趁着锅里的油先后炒了瘦肉土豆丝和白菜肉片。
觉得菜不够,大妞又洗了块豆腐,在手上切了,就着剩下的调料,做了个麻婆豆腐。
看着豆腐,大妞才想起葱,觉得是得找个时间进趟山了。
大妞烧的菜无一例外的受到大家的夸赞,大妞看着大家吃得那么开心,笑得眼睛弯成个月牙。
就这样几天,交粮的日子到了,一早约好的牛车也到了家门口。
赶车的是个五十多岁的老头,衣服上打着几块补丁,针脚歪歪扭扭的,正坐在牛车上吸着旱烟,看起来精神头还不错。
大妞知道这个人,无儿无女,老伴也去得早,年纪大了种田也没力气,干脆卖了田地买了辆牛车,赶集天赚两个车费,平时帮人耕田之类的,倒也还过得去。
大妞过去递给他一个饼子,说道:&ldo;李大爷,一早把您请来还没来得及吃饭吧。
这有个饼子你先垫吧垫吧,我娘他们正在往外搬,耽误不了您多少工夫。
&rdo;
李大爷点点头,接过饼子咬了口,吃到里面的肉馅,干巴巴的老脸上,朝大妞绽开了个善意的微笑。
大妞笑嘻嘻的往家走。
林得禄正双手托着口袋底部,把粮食背到牛车上。
两家人约好一起交粮,林得禄也坚持先装大妞家的。
幸好牛车够大,两家的粮食都装到车上了,李
大爷一甩鞭子,牛车就吱吱呀呀的走起来了。
两家人锁好门,倾巢而出。
路上小宝和三妞走不动了,张氏,宋氏和林得禄就轮流抱着。
越往前走人就越多,有背着的,也有赶牛车的,人挤人的,速度就慢了。
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