丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 人比花更美（第1页）

她说的有道理，高氏也就不再烦恼这些了，转而招呼他们坐下。

“嚯，惊春姑娘，你这藏了一手好东西啊？八宝肉圆、荔枝肉、板栗排骨饭...个个塞个个香啊！”

杭生双眼圆溜溜的，口水都要流进面前的那一盘荔枝肉里去了。

莫惊春做荔枝肉用的是梅花肉。

切成大片，放滚水中煮个约二三十息捞起，而后控干水，下入油锅中炸透，再浸入冷水中形成皱皮，最后加米酒和酱油煮烂。

用的酒还是她们自己酿的，另一道干蒸鸭中也加了米酒。

杀的是院子里最肥的那只鸭子，斩成大块后加入米酒，酱油抹满鸭的表面，放进坛中封口上锅干蒸。

蒸这道鸭需要用文炭火来蒸，无需放水，蒸上两柱香的时间即可。

一般来说鸭肉都会比鸡肉的口感更加干柴一些，干蒸鸭却连瘦肉也软烂如泥，入口即化，反而比旁边的盐水鸡还要受欢迎。

对莫惊春来说最大的幸福就是看见家人和好友吃自己做的菜时露出赞叹的神情，这让她打心底感到满足。

她发愣时与薄青山对视上，眉眼立刻弯了起来。

“多吃菜，才能长身体。”

薄青山故意摇头，夹了好大一块羊肉放在她碗前。

“春儿这一年长高许多了。”

莫禾扒了口饭，笑着替她打圆场，“别说今年，光这个冬天都长了不少，我刚来时见春儿才到我肩膀，现在就快到耳垂了。”

莫惊春听罢，得意的看了他一眼，就像在说：看吧，明眼人还是不少的。

高氏作为当家的长辈，也给自己倒了半碗的米酒，然后起身就要敬薄青山酒：“薄公子，我家这一年来没少受您的关照...”

“奶奶，说这话就生分了。”

薄青山略压低了一些酒碗，轻轻与高氏碰在一起，“来年，您家的日子一定会越过越好的。”